| タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | カレールウ | 食用油脂（国内製造）（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、ポテトフレーク、ポークパウダー、さつまいもパウダー、白菜エキスパウダー、香辛料、野菜ペースト（大豆油、なたね油、玉ねぎ、かぼちゃ、ほうれん草、人参、やまいも、モロヘイヤ、脱脂大豆）、ミルポワパウダー（デキストリン、砂糖、食塩、玉ねぎエキス、ソテー・ド・オニオン、人参エキス、セロリ、その他）、ローストキャベツパウダー、酵母エキス調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む） | - | - | ○ | - | - | - | - |
| ホワイトルウ | 食用油脂（パーム油、なたね油）、小麦粉、でん粉、ミルクパウダー、食塩、白菜エキスパウダー、砂糖、キャベツエキスパウダー、ポークエキスパウダー、加工油脂（なたね油、大豆油、食塩）、オニオンパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カロチン色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| バーモント | 豚脂、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、バナナペースト、はちみつ、ポークエキス、粉末ソース、粉乳小麦粉ルウ、酵母エキス、ココアパウダー、りんごペースト、ガーリックパウダー、しょう油加工品、小麦粉発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(原材料の一部に鶏肉を含む)、(アレルゲン：乳成分、小麦、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| キーマカレー | キーマカレー | 大豆ミンチ | 脱脂大豆、植物油脂、(アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |
| 野菜ミックス | ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、(アレルゲン：なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| プレーンヨーグルト | 生乳、乳製品 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
| 中華丼 | 揚げ餃子 | ぎょうざ | 野菜（キャベツ、たまねぎ、にら）、粒状植物性たん白、ラード、豆腐、しょうゆ、植物油 脂、はっ酵調味料、食塩、かきエキス、香辛料、皮（小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、粉末状植物性たん白）／調味料（アミノ酸）、ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） |
- | - | 〇 | - | - | - | - | |
| みそちゃんこ | みそちゃんこ | スライスかまぼこ | 魚肉、砂糖、料理酒、食塩、みりん、植物性たん白、植物油、卵白、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤106)、貝Ca、水、（アレルゲン：大豆、卵) | - | - | - | - | - | - | - | |
| こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
| うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| すき焼きフライ | すき焼きフライ | 野菜（たまねぎ、ばれいしょ）、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、パン粉、小麦粉、牛 脂、野菜ペースト、小麦粉加工品（小麦粉、植物油脂）、発酵調味料、ゼラチン、食塩、 ビーフ調味料、酵母エキス、衣［パン粉（国内製造）、でん粉、還元水あめ、植物油脂、 粉末状植物性たん白、小麦粉加工品（小麦粉、植物油脂）］／加工デンプン、調味料 （アミノ酸等）、着色料（カラメル、ココア、アナトー）、乳化剤、香料、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| お浸し | 黒ごま | ごま、(アレルゲン：ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 煮付け | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| のり弁 | のり弁 | おかか煮 | 削り節(さば)、醤油(大豆、小麦)、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料（甘草)、保存料(ソルビン酸K) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| もみのり | 乾のり（国産）、しょうゆ、砂糖、昆布だし、発酵調味料、たん白加水分解物、エビエキス、食塩／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、甘味料（甘草）、香辛料抽出物、（一部に小麦・えび・大豆を含む） | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |||
| 白身魚フライ | 白身魚フライ | ほき、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、調味料(アミノ酸)、パプリカ色素、(アレルゲン：小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮付け | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| ビーフン中華スープ | ビーフン | 米 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| チキンナゲット | チキンナゲット | チキンナゲット(卵乳不使用) | 鶏肉（国産）、粉末状大豆たん白、植物油脂、でん粉、砂糖、しょうゆ、食塩、清酒、チキンエキス調 味料、かつおエキス調味料、魚醤、香辛料、衣（小麦粉、コーンフラワー、でん粉、ぶどう糖、粉末 しょうゆ、食塩）、揚げ油（大豆油）／加工デンプン、ｐＨ調整剤、膨張剤、Ｖ.Ｃ、クエン酸鉄、着 色料（アナトー）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 焼きそば | 焼きそば | めん[小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白、食塩、卵白加工品、なたね油、加工でん粉、かんすい、カロチノイド色素]、野菜(キャベツ、にんじん)、中濃ソース、植物油脂(大豆油、なたね油)、粉末ソース、豚肉、デーツピューレー、しいたけエキス、食塩、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、(一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉・もも・りんご・ゼラチンを含む) | △ | - | 〇 | 〇 | - | - | - | ||
| マヨサラダ | ハム | 豚肉（輸入）、豚脂肪、食塩、粉末状植物性たん白、糖類（粉末水あめ、砂糖）、香辛料、コラーゲン、乳たん白加工品（乳たん白、植物油脂）、乾燥卵白／加工デンプン、トレハロース、調味料（有機酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、カゼインＮａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘多糖類、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、コチニール色素、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む） | △ | △ | - | - | - | - | - | ||
| 肉団子の和風あん | 肉団子の和風あん | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵白、粉末状植物性たん白）、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油（なたね油）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン：卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| サーモンマヨフライ | サーモンマヨフライ | 衣（パン粉、小麦粉、でん粉、粉末油脂、大豆たん白、卵黄粉、水)、銀鮭、油脂加工食品、でん紛加工品、れんこん水煮、トマトケチャップ、つなぎ（パン粉、粉末状大豆たん白、小麦粉加工品）、玉ねぎ、砂糖、菜種油、マヨネーズ風パウダー、食塩、パセリ、水、調味料（アミノ酸等）、加工でん紛、着色料（紅麹、カロチノイド）、酸味料、香料、乳化剤、増粘剤、酸化防止剤 | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 真鯛カツ | 真鯛カツ | マダイカツ | 衣（パン粉、でん紛、小麦粉、粉末油脂、大豆たん白、卵黄粉、水）、玉ねぎ、真鯛、でん紛加工品、つなぎ（粉末状大豆たん白、パン粉）、植物油脂、砂糖、でん紛加工食品、食塩、レモン果皮、酵母エキス、パセリ、水、加工でん紛、調味料（アミノ酸）、酸味料、香料、パプリカ色素、乳化剤、増粘剤、酸化防止剤 | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 煮付 | 赤かぶさつま | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料（クチナシ、紅麹、コチニール）、加水、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| おでん | おでん | 五目しんじょ | 豆腐、魚肉（イトヨリ)、にんじん、たまねぎ、れんこん、えだまめ、植物油、豆乳、植物性たん白、砂糖、食塩、ひじき、かつお節粉末、かつおエキス粉末、加工でん粉、調味料(アミノ酸等）、着色料(紅麹）、水 | - | - | - | - | - | - | - | |
| ごぼう天 | 魚肉、ごぼう、豆腐、卵白、砂糖、でん粉、食塩、発酵調味料、大豆油、なたね油、(アレルゲン：卵、大豆) | △ | - | - | - | - | - | - | |||
| 南瓜コロッケ | 南瓜コロッケ | ばれいしょ、かぼちゃ、砂糖、乾燥マッシュポテト、加糖脱脂粉乳、マーガリン、食塩、かぼちゃエキス、調味料(アミノ酸)、パン粉、水、でん粉、小麦粉、ぶどう糖、増粘剤(グァーガム)、粉末状植物性たん白、調味料(アミノ酸)、乳化剤（アレルゲン：乳、大豆、小麦) | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| みそかつ | みそかつ | トンカツ | 豚肉、粒状大豆たん白、粉末状大豆たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、乾燥卵白、ポークエキス、たん白加水分解物、でん粉、加工デンプン、リン酸塩(Ｎａ)、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、バッター(でん粉、大豆粉、植物油脂、増粘多糖類、水)、パン粉、(アレルゲン：豚肉、大豆、乳、卵、小麦) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 高野豆腐の卵とじ | 高野豆腐 | 大豆（遺伝子組換えでない）、豆腐用凝固剤、重曹、(アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| かに焼売 | かにシューマイ | たまねぎ、豚脂、魚肉すり身、つなぎ(小麦粉、でん粉、卵白)、ばれいしょ、繊維状植物性たん白、食塩、おろししょうが、かに、砂糖、ぶどう糖、香辛料、ラード、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、かにエキス、えびエキス、皮(小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部にえび、かに、小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む) | △ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | ||
| バーベキューチキン | 金時豆の甘煮 | 金時豆 | 金時豆、砂糖、ぶどう糖、水飴、食塩、ソルビット、保存料（ソルビン酸K)、pH調整剤、漂白剤（亜硝酸塩) | - | - | - | - | - | - | - | |
| 白身魚のオニオンソース | 肉詰めフライ | れんこん肉詰めフライ | 野菜(れんこん、きゃべつ、たまねぎ、にんにく)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、香辛料)、豚肉、パン粉、豚脂、でん粉、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆たん白、しょうゆ、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、ピロリン酸Na、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 田舎煮 | 田舎煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| さつまあげ | トマトさつま | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料（クチナシ、紅麹、コチニール）、加水、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ツナかぼちゃ | ツナサラダ | まぐろ油漬、かつお油漬、植物性油脂、鶏卵、醸造酢、食塩、砂糖、植物性たんぱく、醸造酢、乳たんぱく、食塩、グリシン、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、香辛料抽出物 | ○ | △ | - | - | - | - | - | ||
| かにかま磯辺天 | かにかま礒辺天 | かに風味かまぼこ〔すりみ（すけとうだら、たちうお）、でん粉、砂糖、 食塩、粉末状植物性たん白、大豆油、かにエキス、卵白粉〕、衣（小麦粉、でん 粉、食塩、大豆油、米粉、あおさ粉）、揚げ油（大豆油）／加工でん粉、調味料 （アミノ酸等）、ベーキングパウダー、香料、着色料（コチニール、カロチノイド、 紅麹）、（一部にかに・小麦・卵・大豆を含む） | ○ | - | ○ | - | ○ | - | ○ | ||
| 肉じゃがコロッケ | 肉じゃがコロッケ | 肉じゃがフライ | 野菜［ばれいしょ（国産）、たまねぎ、にんじん］、砂糖、しょうゆ、牛肉、発酵調味料、つ なぎ（でん粉、小麦粉）、植物油脂、食塩、コラーゲン、ビーフ香味ペースト、衣（パン粉、 植物油脂、小麦粉、でん粉、粉末状植物性たん白）／加工デンプン、カラメル色素、増粘 剤（キサンタンガム）、乳化剤、酸味料、焼成Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| ソテー | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 卯の花 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮付け | 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油（植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| さわらの西京焼き | さわらの西京焼き | さわらの西京焼き | サワラ、味噌、食塩、砂糖、味醂、水飴、酒/調味料（アミノ酸）、（一部に大豆を含む） | - | - | - | - | - | - | - | |
| なると | 魚肉、でん粉、砂糖、食塩、加工でん粉、調味料（アミノ酸）、酒精、炭酸Ca、pH調整剤、着色料（赤3、赤105）、（原材料の一部に小麦を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| 炒め煮 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ごぼうサラダ | ごぼうサラダ | ごぼう、マヨネーズ、人参、金ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、しいたけエキスパウダー、グリシン、増粘剤（加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、清水、(アレルゲン：卵、小麦、大豆、ごま) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 春巻 | 春巻 | 小麦粉、粒状植物性たん白、キャベツ、ラード、たけのこ、油脂加工品、でん粉、粉末水あめ、植物油脂、ショートニング、しょうゆ、大豆粉、砂糖、鶏肉、かきエキス、コーンフラワー、食塩、はるさめ、おろししょうが、ガラスープ、おろしにんにく、脱脂粉乳、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、炭酸水素ナトリウム、カラメル色素、水 | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| デミグラスハンバーグ | デミグラスハンバーグ | ハンバーグ | 鶏肉(国産)、たまねぎ、粒状植物性たん白、つなぎ(パン粉、粉末状植物性たん白)、しょうゆ、豚脂、砂糖、トマトペースト、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カラメル色素(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、（アレルゲン：小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| スパゲティソテー | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 甘辛煮 | 細切りかまぼこ | 魚肉、砂糖、食塩、米発酵調味液、/加工でん紛、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、トマト色素 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ツナサラダ | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 肉団子のトマトソース | 肉団子のトマトソース | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵白、粉末状植物性たん白）、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油（なたね油）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン：卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン：なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 野菜ミックス | ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、(アレルゲン：なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| オクラのごまドレ和え | ごまドレッシング（卵・乳不使用） | 食用植物油脂（国内製造）（なたね油、ごま油）、醤油、糖類（水飴、砂糖）、米発酵調味料、醸造酢、すりごま、ねりごま、オニオンパウダー、マスタードペースト/乳化剤、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（スクシノグリカン）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| メンチカツ | メンチカツ | ごろっとお肉のメンチカツ | 豚肉(アメリカ、スペイン)、衣(パン粉、大豆粉、食用油脂)、玉ねぎ、でん粉、砂糖、食塩、コショウ、粉末状大豆たん白/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、ph調整剤、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、グリシン、香料、カロテノイド色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| マカロニソテー | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン：小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮浸し | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ごま和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン：ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| オムレツ | オムレツ | オムレツ | 鶏卵、加工でん粉(米)、砂糖、醸造酢、食塩、着色料製剤(カロチノイド色素他)、水、植物油 | ○ | - | - | - | - | - | - | |
| きのこスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 肉焼売 | シューマイ | 鶏肉、たまねぎ、キャベツ、小麦粉、パン粉、豚脂、でん粉、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、食塩、菜種油、ホタテエキス調味料、ごま油、チキン風味調味料、香辛料、大豆粉、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、水 | - | △ | - | - | - | - | - | ||
| 南瓜挽肉フライ | 南瓜挽肉フライ | 南瓜の挽肉サンドフライ | かぼちゃ、豚肉、たまねぎ、豚脂、植物性たん白、パン粉、でん粉、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、水、調味料(砂糖、しょうゆ、発酵調味料、小麦粉グルテン酵素分解物、ウスターソース、香辛料、加工デンプン、アミノ酸、乳化剤、着色料、(アレルゲン：豚肉、大豆、小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 人参しりしり | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ブロッコリーサラダ | ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂（なたね油、ごま油）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（ミックスビタミンE、ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮付 | 木の葉型しんじょ | 豆腐、魚肉すり身、野菜(にんじん、たまねぎ、えだまめ)、植物油、豆乳、粉末状植物性たん白、水煮れんこん、砂糖、食塩、カツオ風味調味料、ひじき、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅?)、水 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| とりチリ | マカロニソテー | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン：小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 煮付け | 三角揚げ | 豆乳、植物油脂、揚げ油（なたね油）、粉状大豆たん白、にんじん、えだまめ、しょうが酢漬け、加工デンプン、ひじき、でん粉、砂糖、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| つくねの照焼 | つくねの照焼 | 鶏つくね | 鶏肉(国産),野菜(玉ねぎ・ねぎ),つなぎ(パン粉,でん粉,粉末状植物性たん白),粒状植物性たん白,チキン調味料、砂糖、清酒、醤油、食塩、香辛料、植物油脂/加工デンプン、炭酸Ca、クエン酸、鉄、ソース(醤油,発酵調味料,砂糖,ぶどう糖果糖液糖、醤油加工品、香辛料/増粘剤(加工でんぷん))揚げ油(なたね油) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| ひじきの炒め煮 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| しろなのごま和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン：ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| かき揚げ | 野菜かきあげ | 野菜（たまねぎ、にんじん、ごぼう、しゅんぎく）、小麦粉、でん粉、コーンフラワー、植物油脂、食塩、揚げ油（パーム油）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、ベーキングパウダー、カロチノイド色素、（一部に小麦・大豆を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| えびフライ | えびフライ | えびフライ | 衣(パン粉、小麦粉、食塩)、えび、食塩/安定剤(加工でん粉)、ポリリン酸Na、増粘剤(グァーガム)、アナトー色素、膨張剤、(一部にえび、小麦を含む) | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |
| ジャーマンポテト | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 中華漬け | カニかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン：かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | ||
| ミートボール | ミートボール | 鶏肉、野菜（たまねぎ、しょうが）、つなぎ（でん粉、パン粉、卵白、粉末状植物性たん白）、豚脂、粒状植物性たん白、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ソース〔しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、でん粉、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）〕、揚げ油（なたね油）、（原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む）、(アレルゲン：鶏肉、豚肉、小麦、大豆、乳成分、卵、ごま) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 筑前煮 | 筑前煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
| さつまあげ | きくらげ天 | 魚肉、きくらげ、卵白、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(アレルゲン：卵、大豆) | △ | - | - | - | - | - | - | ||
| コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、食塩）、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、着色料（カロチノイド）、（原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 玉子サラダ | たまごサラダ | 鶏卵、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく、卵白粉末、清水、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酢酸Na、グリシン、調味料（アミノ酸）、カロチノイド色素、香辛料抽出（一部に卵、乳、小麦、大豆を含む） | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| パ ン 献 立 |
ハムカツサンド | サンドイッチ(ﾊﾑｶﾂ) | ポークハムカツ | 豚肉、糖類（水あめ、砂糖)、食塩、つなぎ(乳清たん白、粉末状植物性たん白、卵白粉）、香辛料、ポークエキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂、衣(パン粉、でん粉、植物油脂(大豆油）、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa（乳由来)、リン酸塩(Na）、くん液、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料（クチナシ、カロチノイド)、発色剤（亜硝酸Ｎａ)、香辛料抽出物、水、(原材料の一部に卵を含む)、(アレルゲン：豚肉、乳、大豆、卵、小麦） | △ | △ | ○ | - | - | - | - |
| とんかつｿｰｽ | 野菜・果実（トマト（中国）、りんご）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、（一部にりんごを含む） | - | - | - | - | - | - | - | |||
| サンドイッチ(ﾀﾏｺﾞ) | たまごサラダ | 鶏卵、食用植物油脂、卵黄、醸造酢、砂糖、食塩、乳たんぱく、卵白粉末、清水、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酢酸Na、グリシン、調味料（アミノ酸）、カロチノイド色素、香辛料抽出（一部に卵、乳、小麦、大豆を含む） | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| サンドイッチ用耳付食パン | 小麦粉（国内製造）、糖類、バター入り小麦粉調製品、マーガリン、パン酵母、発酵種、食塩、脱脂粉乳、脱脂濃縮乳、乳たん白/乳化剤、イーストフード、Ｖ．Ｃ、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| スナックパン | スティックパン | 小麦粉（国内製造）、糖類、ﾏｰｶﾞﾘﾝ、パン酵母、全卵、食塩、牛乳、麦芽エキス、脱脂粉乳、植物油脂、ナチュラルチーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、卵黄、還元水あめ/乳化剤、膨張剤、イーストフード、香料、V.C、カロテノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| パン弁当(焼そば) | 食パン | 食パン | 小麦粉（国内製造）、糖類、マーガリン、パン酵母、食塩、脱脂粉乳、発酵種、脱脂濃縮乳、ライ麦粉、麦芽エキス、麦芽粉末、乳たん白/乳化剤、イーストフード、V・C、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 焼きそば | 焼きそば | めん[小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白、食塩、卵白加工品、なたね油、加工でん粉、かんすい、カロチノイド色素]、野菜(キャベツ、にんじん)、中濃ソース、植物油脂(大豆油、なたね油)、粉末ソース、豚肉、デーツピューレー、しいたけエキス、食塩、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、(一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉・もも・りんご・ゼラチンを含む) | △ | - | 〇 | 〇 | - | - | - | ||
| ウインナー | ウインナー | 鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料[でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、粉末状植物性たん白]、糖類（粉あめ、砂糖)、食塩、酵母エキス、発酵調味料、香辛料、おろしにんにく、アナトー色素、発色剤(亜硝酸Na)、（原材料の一部に牛肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| あんぱん | あんぱん | つぶあん（砂糖、小豆、還元水あめ、水あめ、食塩、寒天）（国内製造）、小麦粉、糖類、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、発酵種/乳化剤、糊料（グァー、アルギン酸エステル）、酢酸（Ｎａ）、イーストフード、加工デンプン、Ｖ．Ｃ、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む） | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| ツナサラダ | ツナサラダ | まぐろ油漬、かつお油漬、植物性油脂、鶏卵、醸造酢、食塩、砂糖、植物性たんぱく、醸造酢、乳たんぱく、食塩、グリシン、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、香辛料抽出物 | ○ | △ | - | - | - | - | - | ||
| ビーンズスープ | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
| トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン：なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| パン弁当(ササミフライ) | ロールパン | バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| ささみフライ | ささみﾌﾗｲ | 鶏肉(タイ又は国産(5%未満))、粉末状植物性たん白、植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、食塩、衣(パン粉、でん粉、でん粉加工品、植物油脂)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) | △ | △ | 〇 | - | - | - | - | ||
| とんかつｿｰｽ | 野菜・果実（トマト（中国）、りんご）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、（一部にりんごを含む） | - | - | - | - | - | - | - | |||
| ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料（アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン：卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| たまごぱん | たまごぱん | ミックス粉（小麦粉、砂糖、でん粉、脱脂粉乳、ぶどう糖、植物油脂、食塩）（国内製造）、卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、植物油脂、ラード、パン酵母、発酵種/加工デンプン、膨張剤、酢酸Na、糊料（増粘多糖類）、カロチノイド色素、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む） | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| 中華風コーンスープ | クリームコーン | スイートコーン（非遺伝子組換)、コーンスターチ、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 特 別 食 |
ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - |
| ミートソース | ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料（カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、（アレルゲン：小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| ロールパン | バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ポテト | ポテト唐揚 | じゃがいも、植物油脂(ひまわり油)、食塩、ぶどう糖、ピロリン酸二水素二ナトリウム | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン：乳) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
| えびピラフ | えびピラフ | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
| ハンバーグ | 照焼ハンバーグ | (ハンバーグ)鶏肉、たまねぎ、パン粉、ペースト状植物性たん白、粒状植物性たん白、豚脂、マーガリン、ぶどう糖、しょうゆ、牛肉エキス、食塩、ウスターソース、しょうが、トマトケチャップ、砂糖、香辛料、水、(使用添加物)調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(ソース)砂糖、水あめ、しょうゆ、清酒、牛肉エキス、しょうが、チキンエキス、香辛料、水、(使用添加物)増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(アレルゲン：乳、小麦、りんご、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆) | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| フライドポテト | ポテト唐揚 | じゃがいも、植物油脂(ひまわり油)、食塩、ぶどう糖、ピロリン酸二水素二ナトリウム | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| シュークリーム | シュークリーム | カスタードクリーム（砂糖、水あめ、植物油脂、でん紛、卵、脱脂粉乳、乳たん白、小麦粉、食塩）（国内製造）、ホイップクリーム（国内製造）、卵、小麦粉、ファットスプレッド、砂糖、植物油脂、牛乳、バター、米粉、ショートニング、食塩、小麦ふすま／加工デンプン、グリシン、糊料（CMC、増粘多糖類）、乳化剤、ｐH調整剤、膨張剤、塩化Mg、香料、リン酸塩(Na)、調味料(無機塩)、カロテノイド色素、V.C、（一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - |