| タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | カレールウ | 食用油脂（国内製造）（パーム油、なたね油）、小麦粉、砂糖、食塩、カレー粉、でん粉、ポテトフレーク、ポークパウダー、さつまいもパウダー、白菜エキスパウダー、香辛料、野菜ペースト（大豆油、なたね油、玉ねぎ、かぼちゃ、ほうれん草、人参、やまいも、モロヘイヤ、脱脂大豆）、ミルポワパウダー（デキストリン、砂糖、食塩、玉ねぎエキス、ソテー・ド・オニオン、人参エキス、セロリ、その他）、ローストキャベツパウダー、酵母エキス調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、乳化剤、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・やまいもを含む） | - | - | ○ | - | - | - | - |
| ホワイトルウ | 食用油脂（パーム油、なたね油）、小麦粉、でん粉、ミルクパウダー、食塩、白菜エキスパウダー、砂糖、キャベツエキスパウダー、ポークエキスパウダー、加工油脂（なたね油、大豆油、食塩）、オニオンパウダー、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）/調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、カロチン色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、豚肉を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| バーモント | 豚脂、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、オニオンパウダー、脱脂粉乳、トマトパウダー、チーズ、バナナペースト、はちみつ、ポークエキス、粉末ソース、粉乳小麦粉ルウ、酵母エキス、ココアパウダー、りんごペースト、ガーリックパウダー、しょう油加工品、小麦粉発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(原材料の一部に鶏肉を含む)、(アレルゲン：乳成分、小麦、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| 他人丼 | 他人丼 | スライスかまぼこ | 魚肉、砂糖、料理酒、食塩、みりん、植物性たん白、植物油、卵白、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(赤106)、貝Ca、水、（アレルゲン：大豆、卵) | - | - | - | - | - | - | - | |
| 三角春巻き | 春巻 | キャベツ、たけのこ、たまねぎ、にんじん、春雨、豚肉、砂糖、豚脂、粒状大豆たん白、ごま油、食塩、しょうが、大豆油、オイスターソース、しょうゆ、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、水 (皮)小麦粉、植物油脂、食塩、ぶどう糖、水 | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 中華丼 | 揚げ餃子 | 餃子 | 野菜(キャベツ、たまねぎ、にら)、粒状植物性たん白、ラード、豆腐、しょうゆ、植物油脂、発酵調味料、食塩、かきエキス、香辛料、皮(小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、粉末状植物性たん白)、調味料(アミノ酸ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| ３色ごはん | ３色ごはん | 鶏そぼろ | 鶏肉、植物性たんぱく、砂糖、しょうゆ、食用植物油脂、還元水あめ、たんぱく加水分解物、おろししょうが、チキンブイヨン、醸造酢/グリシン、酢酸Na、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 野菜コロッケ | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、（アレルゲン：小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| チーズ | 栄養強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
| ほうとう汁 | シューマイの皮 | 小麦粉、食塩、でん粉、還元水あめ、植物油脂、酒精、pH調整剤、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 中華おこわ | 肉じゃがコロッケ | 肉じゃがフライ | 野菜［ばれいしょ（国産）、たまねぎ、にんじん］、砂糖、しょうゆ、牛肉、発酵調味料、つ なぎ（でん粉、小麦粉）、植物油脂、食塩、コラーゲン、ビーフ香味ペースト、衣（パン粉、 植物油脂、小麦粉、でん粉、粉末状植物性たん白）／加工デンプン、カラメル色素、増粘 剤（キサンタンガム）、乳化剤、酸味料、焼成Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| チーズ | 栄養強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
| 豚丼 | 揚げたこ焼き | たこ焼き | キャベツ、小麦粉、鶏卵、たこ、大豆油、でん粉、ねぎ、風味調味料(かつお)、しょうゆ、しょうが漬け/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に卵・小麦・大豆を含む) | △ | - | ○ | - | - | - | - | |
| 豆腐ハンバーグ | 豆腐ハンバーグ | 豆腐ハンバーグ | 植物性たん白、たまねぎ、鶏肉、豆腐、パン粉、にんじん、牛脂、えだまめ、小麦粉、みりん、おろししょうが、ねぎ、水、調味料(砂糖、食塩、調味エキス、アミノ酸等、リン酸塩、豆腐用凝固剤)、(アレルゲン：大豆、鶏肉、小麦、牛肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| マカロニソテー | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン：小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮付 | オニオン天 | 魚肉、玉葱、植物油、でん紛、砂糖、粉末状大豆たん白、ブドウ糖、食塩、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）【添加物】調味料（アミノ酸等） | - | - | - | - | - | - | - | ||
| あじの漬け焼き | 炒め煮・煮付 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| にんじんさつま | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料（クチナシ、紅麹、コチニール）、加水、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、玉ねぎ、人参、砂糖、食塩、乳たんぱく、醸造酢、香辛料、増粘多糖類、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、酵素、清水、食品素材(さけ) | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 春巻 | 春巻 | 小麦粉、粒状植物性たん白、キャベツ、ラード、たけのこ、油脂加工品、でん粉、粉末水あめ、植物油脂、ショートニング、しょうゆ、大豆粉、砂糖、鶏肉、かきエキス、コーンフラワー、食塩、はるさめ、おろししょうが、ガラスープ、おろしにんにく、脱脂粉乳、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、炭酸水素ナトリウム、カラメル色素、水 | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| いかカツ | いかカツ・チーズ | いかカツ | 衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、いか(ペルー、中国)、野菜(人参、玉ねぎ、枝豆)、でん粉、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・いか・大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 栄養強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
| きんぴらごぼう | 白ごま | ごま、(アレルゲン：ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 中華和え | カニかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン：かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | ||
| 煮付 | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、（アレルゲン：大豆） | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 鶏のマーマレード | マーマレード | マーマレード | 糖類(水あめ、砂糖、異性化液糖)、かんきつ類（夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、pH調整剤、香料糖類（水あめ、砂糖)、かんきつ類（甘夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒 | - | - | - | - | - | - | - | |
| オクラサラダ | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 煮付・枝豆 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| ホイコーロー | かに焼売 | かにシューマイ | たまねぎ、豚脂、魚肉すり身、つなぎ(小麦粉、でん粉、卵白)、ばれいしょ、繊維状植物性たん白、食塩、おろししょうが、かに、砂糖、ぶどう糖、香辛料、ラード、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、かにエキス、えびエキス、皮(小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部にえび、かに、小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む) | △ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | |
| 白菜のごまポン和え | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物性たん白、植物油、砂糖、食塩、ぶどう糖、寒天、粉あめ、調味料(アミノ酸) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン：ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| ポークチャップ | たまごロール | たまごロール | 鶏卵、砂糖、卵白、食塩、しょうゆ、粉末卵白、植物油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)、(アレルゲン：卵、小麦、大豆) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
| 枝豆しゅうまい | 枝豆しゅうまい | 野菜(たまねぎ(国産)、えだまめ、きゃべつ)、つなぎ(パン粉、でん粉)、鶏肉、粒状大豆たん白、食用精製加工油脂、たらすり身、砂糖、食塩、皮(小麦粉、還元水あめ)/グリシン、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
| えびフライ | えびフライ | えびフライ | 衣(パン粉、小麦粉、食塩)、えび、食塩/安定剤(加工でん粉)、ポリリン酸Na、増粘剤(グァーガム)、アナトー色素、膨張剤、(一部にえび、小麦を含む) | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |
| ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ）、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖）、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 旨煮 | 旨煮 | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ（パン粉、卵白、粉末状植物性たん白）、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油（なたね油）、加工デンプン、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン：卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油（植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| サラダスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| ハム | 豚肉(カナダ)、でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖、水あめ)、食塩乳清たん白、粉末状植物性たん白、香辛料、調味エキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、発色剤(亜硝酸Na、香辛料抽出物)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) | - | △ | - | ○ | - | - | - | |||
| 赤フレンチドレッシング | 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤（キサンタンガム）、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | △ | - | ※ | - | - | - | - | |||
| 肉詰めフライ | れんこん肉詰めフライ | 野菜(れんこん、きゃべつ、たまねぎ、にんにく)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、香辛料)、豚肉、パン粉、豚脂、でん粉、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆たん白、しょうゆ、香辛料/調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、ピロリン酸Na、パプリカ色素、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 鶏の五目煮 | さつまあげ | きくらげ天 | 魚肉、きくらげ、卵白、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(アレルゲン：卵、大豆) | △ | - | - | - | - | - | - | |
| たまごサラダ | たまごマカロニサラダ | マカロニ、鶏卵、マヨネーズ、食用植物油脂、食塩、砂糖、醸造酢、乳たんぱく、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、清水、(アレルゲン：小麦、卵、大豆、乳) | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣（パン粉、小麦粉、でん粉、食塩）、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、乳化剤、着色料（カロチノイド）、（原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 白身魚のオニオンソース | ジャーマンポテト | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| チキンサラダ | 鶏ささみ | 鶏肉、たまねぎ、食塩、でん粉、粉末卵白、酢酸Na、調味料、(アミノ酸等)、ピロリン酸Na、クエン酸Na、水 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂（なたね油、ごま油）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（ミックスビタミンE、ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| 焼売 | シューマイ | 鶏肉、たまねぎ、キャベツ、小麦粉、パン粉、豚脂、でん粉、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ、食塩、菜種油、ホタテエキス調味料、ごま油、チキン風味調味料、香辛料、大豆粉、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、水 | - | △ | - | - | - | - | - | ||
| チキンかつとじ | チキンかつとじ | チキンカツ | 鶏肉(国産)、衣(パン粉、大豆粉、食用油脂)、食塩/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、pH調整剤、グリシン、香料、カロテノイド色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| さつまあげ | ソーセージ天 | 魚肉、卵白、豚脂、玉ねぎ、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、香辛料、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料、香辛料抽出物 | △ | - | - | - | - | - | - | ||
| 味噌炒め | 味噌炒め | 厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | |
| チヂミ | チヂミ | たまねぎ、にんじん、小麦粉、でん粉、鶏卵、にら、水あめ、いか、食塩、焼き油(大豆油)/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、膨張剤(一部に卵・小麦・いか・大豆を含む) | △ | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 煮付 | トマトさつま | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料（クチナシ、紅麹、コチニール）、加水、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ささみフライ | ささみフライ・ウインナー | ささみﾌﾗｲ | 鶏肉(タイ又は国産(5%未満))、粉末状植物性たん白、植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、食塩、衣(パン粉、でん粉、でん粉加工品、植物油脂)/加工でん粉、増粘多糖類、調味料(有機酸等)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) | △ | △ | 〇 | - | - | - | - | |
| ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ）、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖）、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| 煮付け | ごぼう天 | 魚肉、ごぼう、豆腐、卵白、砂糖、でん粉、食塩、発酵調味料、大豆油、なたね油、(アレルゲン：卵、大豆) | △ | - | - | - | - | - | - | ||
| ハッシュドビーフフライ | ハッシュドビーフフライ・チーズ | ハッシュドビーフフライ | たまねぎ、じゃがいも、にんじん、小麦粉、ショートニング、植物性たん白、ソテーオニオン、牛脂、牛肉、ココアパウダー、パン粉、でん粉、還元水あめ、植物油脂、水、調味料(トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、食塩、ミルポワ、肉エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、着色料、酸味料、甘味料)、（アレルゲン：小麦、大豆、牛肉、乳、鶏肉、豚肉) | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| 栄養強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
| ツナスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| ほうれん草サラダ | カニかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン：かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | ||
| 煮付 | 三角揚げ | 豆乳、植物油脂、揚げ油（なたね油）、粉状大豆たん白、にんじん、えだまめ、しょうが酢漬け、加工デンプン、ひじき、でん粉、砂糖、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 牛肉のしぐれ煮 | 煮付 | 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油（植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |
| ごぼうサラダ | ごぼうサラダ | ごぼう、マヨネーズ、人参、金ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、しいたけエキスパウダー、グリシン、増粘剤（加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、清水、(アレルゲン：卵、小麦、大豆、ごま) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
| メンチカツ | カルビ風メンチカツ | 塩だれカルビ風メンチカツ | 食肉［鶏肉（国産）、牛肉］、野菜（たまねぎ、ねぎ）、粒状植物性たん白、つなぎ（パ ン粉、でん粉）、豚脂、食塩、香辛料、しょうゆ、植物油脂、チキンブイヨン、酵母エキス、衣 （パン粉、小麦粉、でん粉、植物油脂、粉末状植物性たん白）／加工デンプン、調味料 （アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、着色料（カラメル、アナトー）、 香料、 （一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） | - | △ | ○ | - | - | - | - | |
| ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ）、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖）、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| ケチャップソテー | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン：小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 冷しゃぶサラダ | ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン：ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| 肉豆腐 | いかリングフライ | いかリングフライ | いか、衣（パン粉、でん粉、小麦粉、食塩）、でん粉、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘剤（グァーガム）、乳化剤（一部に小麦粉、いか、大豆を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 梅和え | 梅ドレッシング | 醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、梅肉、しょうゆ、食塩、かつお節エキス、調味料(アミノ酸等)、梅酢、こんぶエキス、香料、塩蔵青じそ、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、野菜色素、かつお節、（原材料の一部に小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 鶏のオーロラソース | かまぼこ | 赤かまぼこ | 魚肉、みりん、砂糖、食塩、でん粉（小麦を含む)、卵白、調味料（アミノ酸等)、保存料（ソルビン酸)、着色料（赤106、青1、カロチノイド) | △ | - | ○ | - | - | - | - | |
| お好み焼き | お好み焼 | お好み焼 | 野菜(きゃべつ、長ねぎ、生姜)、鶏卵、小麦粉、ぶどう糖、食塩、かつおだし、醤油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・大豆を含む) | △ | - | ○ | - | - | - | - | |
| おたふくソース | 野菜・果実(トマト、デーツ、たまねぎ、りんご、その他)、糖類(ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、醸造酢、アミノ酸液、食塩、酒精、醤油、香辛料、オイスターエキス、肉エキス、酵母エキス、昆布、蛋白加水分解物、しいたけ、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部として小麦、大豆、鶏肉、もも、りんごを含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| 海藻サラダ | 海藻ミックス | わかめ、赤つのまた、白きくらげ、赤すぎのり、青すぎのり | - | - | - | - | - | - | - | ||
| カニかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン：かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | |||
| ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂（なたね油、ごま油）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（ミックスビタミンE、ローズマリー抽出物）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| 煮付 | やさい天 | 魚肉、種物(玉ねぎ、人参、ごぼう、グリンピース、キャベツ、いか、いんげん、れんこん、ねぎ、ショウガ)、植物油脂、砂糖、でん粉、大豆たんぱく、食塩、発酵調味料、香辛料、卵白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等) | △ | - | - | - | - | - | - | ||
| 鶏の唐揚げ | スパゲッティソテー | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| スパイシーブロッコリー | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 煮付 | ねじりこんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 焼肉 | 焼肉 | 焼肉のたれ | しょうゆ（大豆､小麦を含む）、ぶどう糖果糖液糖、たまねぎ、砂糖、りんご果肉、植物性たん白加水分解物、にんにく、大豆発酵調味液、食塩、ごま油、醸造酢、コチュジャン、ごま、はちみつ、ポークエキス、香辛料、でん粉、でん酵母エキス、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、アルコール、(アレルゲン： 大豆、小麦、りんご、ごま、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| 煮付 | 赤かぶさつま | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料（クチナシ、紅麹、コチニール）、加水、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
| 貝柱フライ | 貝柱フライ | すりみ（たら、ほっけ）、でん粉、粉末状植物性たん白、ほたてエキス、食塩、大豆油、乳糖、発酵調味料、卵白粉、衣（パン粉、小麦粉、コーンフラワー、大豆油）、調味料（アミノ酸等）、香料、カロチノイド色素、（原材料の一部に卵を含む）、(アレルゲン：大豆、小麦、乳、卵) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| パ ン 献 立 |
ハムサラダロール | ハムサラダロール | ロースハム | 豚ロース肉、糖類（水あめ、砂糖、ぶどう糖）、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カゼインＮａ、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、コチニール色素、(アレルゲン；卵、乳、豚肉、大豆) | △ | △ | - | - | - | - | - |
| ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、玉ねぎ、人参、砂糖、食塩、乳たんぱく、醸造酢、香辛料、増粘多糖類、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酢酸Ｎａ、酵素、清水、食品素材(さけ) | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| ｶﾚｰﾊﾟﾝ | カレーパン | カレー(たまねぎ、にんじん、豚肉、牛肉、オニオンソテー、その他)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、パン酵母、卵、食塩、植物油脂、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、カラメル色素、イーストフード、V.C、酸化防止剤（V.E)、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| コンソメスープ | ベーコン | 豚ばら肉(輸入又は国産(5%未満))、糖類(砂糖、水あめ)、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白/調味料(有機酸等)、加工でん粉、カゼインNa、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、発色剤(亜硝酸Na)、クチナシ色素、香辛料抽出物、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ナポリタンドッグ | ナポリタンドッグ | ウインナー | 豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、還元水あめ、食塩、たん白加水分解物(ゼラチンを含む)、香辛料、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、漢化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) | - | - | - | - | - | - | - | |
| ナポリタンサラダ | トマトソース(トマトペースト、食用植物油脂、その他)(国内製造)、スパゲティ、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酢酸Na、セルロース、甘味料(ソルビトール)、パプリカ色素、クン液、香料、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |||
| メロンパン | メロンパン | 小麦粉、糖類、卵、ショートニング、バター、植物油脂、パン酵母、マーガリン、じゃが芋粉、脱脂粉乳、食塩、でん粉、植物性たん白、乳等を主要原料とする食品、デキストリン、植物性加工油脂、乳化剤、膨張剤、糊料（キサンタン、アルギン酸エステル)、イーストフード、香料、加工でん粉、V.C、着色料（V.B2)、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| クリームコーンスープ | クリームコーン | スイートコーン（非遺伝子組換)、コーンスターチ、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| サンドイッチ | サンドイッチ（たまご） | たまごサラダ | 鶏卵、半固体状ドレッシング、食用植物油脂、醸造酢、小麦粉、食塩、乳等を主要原料とする食品、乳たんぱく、卵白粉末、砂糖、デキストリン、でん粉、ゼラチン、寒天、チキンエキス、酵母エキス、魚介エキス、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、清水 | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| サンドイッチ（ジャム） | いちごジャム | 糖類(水あめ、砂糖)、苺、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 | - | - | - | - | - | - | - | ||
| サンドイッチ | サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ソーセージパン | ソーセージパン | 小麦粉、ソーセージ、辛子入りドレッシング、砂糖混合異性化液糖、ファットスプレッド、油脂加工品、卵、ぶどう糖、パン酵母、食塩、乳化油脂、発酵風味料、脱脂粉乳、乳化剤、カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、加工デンプン、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V.C)、イーストフード、発色剤（亜硝酸Na)、香料、ウコン色素、V.C、香辛料抽出物、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆、とり肉、豚肉、りんごを含む) | ○ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| たまごドッグ | たまごドッグ | バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | |
| あんぱん | あんぱん | つぶあん、小麦粉、糖類、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、乳化剤、糊料（グァー)、イーストフード、V.C | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| 特 別 食 |
おにぎり | おにぎり | 味付のり | 乾海苔、調味液[醤油(大豆、小麦、食塩、その他)、砂糖、魚介エキス(雑節エキス、海老エキス、かつおエキス)、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料、香辛料] | - | - | ○ | ○ | - | - | - |
| 菜めし | 広島菜、京菜、大根葉、砂糖、食塩、昆布エキス、粉末みそ、鰹削り節粉末;日本(鹿児島)、調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、（アレルゲン：大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
| チキンナゲット | チキンナゲット(卵乳不使用) | 鶏肉（国産）、粉末状大豆たん白、植物油脂、でん粉、砂糖、しょうゆ、食塩、清酒、チキンエキス調 味料、かつおエキス調味料、魚醤、香辛料、衣（小麦粉、コーンフラワー、でん粉、ぶどう糖、粉末 しょうゆ、食塩）、揚げ油（大豆油）／加工デンプン、ｐＨ調整剤、膨張剤、Ｖ.Ｃ、クエン酸鉄、着 色料（アナトー）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む） | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 野菜サラダ | 和風ドレッシング | 食用植物油脂（国内製造）、醤油、醸造酢、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、米発酵調味料、ソテーオニオン、玉ねぎ、おろし玉ねぎ、食塩、おろしにんにく、コショウ末/カラメル色素、増粘剤（スクシノグリカン）、（一部に小麦、大豆を含む） | - | - | 〇 | - | - | - | - | ||
| ミートボール | ミートボール | 鶏肉、野菜（たまねぎ、しょうが）、つなぎ（でん粉、パン粉、卵白、粉末状植物性たん白）、豚脂、粒状植物性たん白、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ソース〔しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、でん粉、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）〕、揚げ油（なたね油）、（原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む）、(アレルゲン：鶏肉、豚肉、小麦、大豆、乳成分、卵、ごま) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ミニドーナツ | ミニドーナツ | 小麦粉、砂糖、ショートニング、植物油脂、鶏卵、大豆粉、水飴、脱脂粉乳、ブドウ糖、卵殻粉、大豆たん白、食塩、膨張剤、ソルビット、乳化剤、糊料(増粘多糖類)、香料、酸化防止剤（V.E) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
| ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | |
| ミートソース | ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料（カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | - | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、（原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、（アレルゲン：小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
| ロールパン | バターロール | 小麦粉(国内製造)、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、発行風味料、卵、食塩、植物油脂、植物性たん白/乳化剤、酢酸(Na)、イーストフード、香料、調味料(アミノ酸)、V.C、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む) | △ | △ | ○ | - | - | - | - | ||
| ポテト | ポテト唐揚 | じゃがいも、植物油脂(ひまわり油)、食塩、ぶどう糖、ピロリン酸二水素二ナトリウム | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
| 乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン：乳) | - | ○ | - | - | - | - | - |