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《4月の加工食品原材料一覧表》
タイトル 献立名 材料名 原材料 小麦 えび かに そば 落花生















カレーライス カレーライス 特になし
ビビンバ ビビンバ 焼肉のたれ しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、たまねぎ、砂糖、りんご果肉、植物性たん白加水分解物、にんにく、大豆発酵調味液、食塩、ごま油、醸造酢、コチュジャン、ごま、はちみつ、ポークエキス、香辛料、でん粉、でん酵母エキス、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、アルコール、(アレルゲン: 大豆、小麦、りんご、ごま、豚肉) - - - - - -
白ごま ごま、(アレルゲン:ごま) - - - - - - -
コーン とうもろこし - - - - - - -
いかリングフライ いかリングフライ すり身、いか、玉葱、鶏卵、澱粉、植物油脂、発酵調味料、香辛料、砂糖、食塩、イカパウダー、パン粉、青のり、バッターミックス(小麦粉、植物性たん白、コーンフラワー、澱粉、食塩、脱脂粉乳)、水、添加物[調味料(アミノ酸等)、pH調整剤]、(原材料の一部に乳成分、大豆、小麦を含む) - - - -
チーズ 鉄分カルシウム強化チーズ ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na - - - - - -
わかめスープ 乾燥わかめ 湯通し塩蔵わかめ - - - - - - -
白ごま ごま、(アレルゲン:ごま) - - - - - - -
親子丼 親子丼 かまぼこ 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) - - - - - -
たこ焼き たこ焼 小麦粉、キャベツ、タコ、鶏卵、揚げ玉、ネギ、植物油脂(大豆油)、しょうが、やまいも、砂糖、食塩、かつおだし粉末、チキンエキス、ブドウ糖、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、(アレルゲン:小麦、卵、大豆、やまいも、鶏肉) - - - - -
鯖の塩焼き さつまあげ さつまあげ 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) - - - - - - -
磯和え 花かつお かつおのふし - - - - - - -
ウインナー ウインナー 鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料[でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、粉末状植物性たん白]、糖類(粉あめ、砂糖)、食塩、酵母エキス、発酵調味料、香辛料、おろしにんにく、アナトー色素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に牛肉、大豆を含む) - - - - - - -
酢豚風肉団子 酢豚風肉団子 鶏だんご 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) - - - -
かまぼこ 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) - - - - - -
ごぼうサラダ ごぼうサラダベース ごぼう、マヨネーズ、人参、金ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、しいたけエキスパウダー、グリシン、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、清水、(アレルゲン:卵、小麦、大豆、ごま) - - - - -
おかか和え 花かつお かつおのふし - - - - - - -
筑前煮 筑前煮 たけのこ たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 - - - - - - -
さつまあげ さつまあげ 魚肉、卵白、豚脂、玉ねぎ、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、香辛料、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料、香辛料抽出物 - - - - - -
カレーコロッケ カレーコロッケ じゃがいも、たまねぎ、砂糖、マッシュポテト、食塩、マーガリン、カレー粉、香辛料、調味料(アミノ酸)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、水)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆) - - - - -
ブロッコリーサラダ シーチキン きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) - - - - - - -
豚肉の柳川風 コーンコロッケ コーンコロッケ じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) - - - - - -
カニクリームフライ カニクリームフライ クリームフライ 小麦粉、バターミルク、植物油脂、玉ねぎ、かに風味かまぼこ、かに、マーガリン、植物性たん白、パン粉、でん粉、水、調味料(魚介エキス、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、乳化剤、着色料、香料)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆、卵、えび、かに、豚肉、ゼラチン) - -
きゅうりのマヨ和え かにかまぼこ 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン:かに) - - - - - -
煮込みハンバーグ 煮込みハンバーグ ハンバーグ 鶏肉、たまねぎ、粒状植物性たん白、パン粉、牛脂、しょうゆ、砂糖、植物油、食塩、粉末状植物性たん白状、酵母エキス、粉末状混合調味料、香辛料、乾燥卵白、水、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、カラメル色素、リン酸塩Na、着色料(ココア)、安定剤(グァーガム)、(アレルゲン:鶏肉、大豆、乳、小麦、牛肉、豚肉、卵) - - - -
トマト缶 トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) - - - - - - -
ポテトフライ フライドポテト じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na - - - - - - -
天ぷら ジャーマンポテト ベーコン 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) - - - -
煮付け 厚揚げ 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油(植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン:大豆) - - - - - - -
味噌炒め 味噌炒め おろし生姜 ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) - 乳糖 - - - - -
揚げ餃子 餃子 小麦粉、キャベツ、粒状植物性たん白、たまねぎ、ラード、豆腐、でん粉、にら、しょうゆ、植物油脂、食塩、醸造調味料、粉末状植物性たん白、かきエキス、香辛料、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽出物、水、(アレルゲン:小麦、大豆、豚肉、くるみ) - - - - - -
おかか和え 花かつお かつおのふし - - - - - - -
煮付け かまぼこ 魚肉、みりん、砂糖、食塩、でん粉(小麦を含む)、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、青1、カロチノイド) - - - - -
肉じゃがコロッケ 肉じゃがコロッケ 肉じゃがフライ 野菜(ばれいしょ、たまねぎ、にんじん)、牛肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、寒天、衣[パン粉、フライミックス粉(小麦粉、コーンフラワー)、大豆油、乾燥全卵、粉末状植物性たん白]、加工デンプン、(原材料の一部に乳成分を含む) - - - -
炒り玉子 ハム 豚肉、でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖、水あめ)、食塩、乳清たん白、粉末状植物性たん白、香辛料、調味エキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、発色剤(亜硝酸塩Na)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) - - - - -
グリンピース グリンピース - - - - - - -
ひじきの炒め煮 乾燥ひじき ひじき - - - - - - -
うすあげ 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) - - - - - - -
竹輪 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) - - - - - -
枝豆 枝豆 - - - - - - -
ゆかり和え 花かつお かつおのふし - - - - - - -
肉団子和風あん 肉団子和風あん 鶏だんご 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) - - - -
干し椎茸 しいたけ(菌床) - - - - - - -
さつまあげ きくらげ天 魚肉、きくらげ、卵白、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(アレルゲン:卵、大豆) - - - - - -
さっぱり和え シーチキン きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) - - - - - - -
レモン果汁 レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンB2)、保存料(安息香酸Na) - - - - - - -
トマト麻婆豆腐 トマト麻婆豆腐 木綿豆腐 大豆、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、炭酸マグネシウム - - - - - - -
トマト缶 トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) - - - - - - -
春巻き 春巻 野菜(キャベツ、にんじん)、粒状植物性たん白、ラード、しょうゆ、はるさめ、つなぎ(でん粉、ゼラチン)、植物油脂、砂糖、鶏肉、食塩、がらスープ、香辛料、皮(小麦粉、植物油脂、粉末水あめ、油脂加工品、食塩、ぶどう糖)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に乳成分、ごま、豚、りんごを含む)、(アレルゲン:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚、りんご、ゼラチン) - - - - -
おかか和え 花かつお かつおのふし - - - - - - -
ミートボール ミートボール 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) - - - -
甘辛炒め 煮付け ねじりこんにゃく 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム - - - - - - -
野菜コロッケ 野菜コロッケ じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) - - - - - -
春雨サラダ 春雨 緑豆、えんどう豆 - - - - - - -
とりチリ とりチリ おろし生姜 ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) - 乳糖 - - - - -
おろしにんにく にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘多糖類 - - - - - - -
ソテー ハム 豚肉、でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖、水あめ)、食塩、乳清たん白、粉末状植物性たん白、香辛料、調味エキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、発色剤(亜硝酸塩Na)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) - - - - -
コーン とうもろこし - - - - - - -
お浸し 花かつお かつおのふし - - - - - - -
煮付け 竹輪 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) - - - - - -
メンチカツ メンチカツ メンチカツ 食肉(豚肉、鶏肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、植物性たん白)、砂糖、食塩、ブラックペッパー、ナツメグ、衣(パン粉、小麦粉、コーンフラワー、でん粉、大豆粉、なたね油、コーンシロップ)、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、乳化剤、増粘多糖類、カゼインNa、香料、カラメル色素、(原材料の一部に乳由来原材料を含む)、(アレルゲン:豚肉、鶏肉、大豆、小麦、乳) - - - - -
チーズ 鉄分カルシウム強化チーズ ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na - - - - - -
ソテー マカロニ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) - - - - - -
サラダ フレンチドレッシング 食用植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 - - - - -
すき風煮 糸こんにゃく 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム - - - - - - -















ミニドッグ ミニドッグ ウインナー 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) - - - - - - -
ロールパン 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) - - - -
コンソメスープ ベーコン 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) - - - -
コーン とうもろこし - - - - - - -
サンドイッチ サンドイッチ ツナサラダ 半固体状ドレッシング(大豆、りんご、卵、小麦を含む)、きはだまぐろ、醤油/調味料(アミノ酸)、増粘剤(タマリンドガム)、香辛料抽出物、(アレルゲン:小麦、卵、大豆、りんご) - - - - -
いちごジャム 糖類(水あめ、砂糖)、苺、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 - - - - - - -
チーズ 鉄分カルシウム強化チーズ ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na - - - - - -
中華風コーンスープ クリームコーン スイートコーン(非遺伝子組換)、コーンスターチ、食塩 - - - - - - -
コーン とうもろこし - - - - - - -










ミートスパゲティ ミートスパゲティ スパゲティ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ - - - - - -
グリンピース グリンピース - - - - - - -
トマト缶 トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) - - - - - - -
ビーフシチューの素 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) - - - - -
デミグラスソース トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) - - - - - -
ロールパン ロールパン 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) - - - -
ポテトフライ フライドポテト じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na - - - - - - -
乳酸菌飲料 乳酸菌飲料 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) - - - - - -
おにぎり おにぎり 味付のり 乾海苔、調味液[醤油(大豆、小麦、食塩、その他)、砂糖、魚介エキス(雑節エキス、海老エキス、かつおエキス)、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料、香辛料] - - - - -
ウインナー ウインナー 鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料[でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、粉末状植物性たん白]、糖類(粉あめ、砂糖)、食塩、酵母エキス、発酵調味料、香辛料、おろしにんにく、アナトー色素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に牛肉、大豆を含む) - - - - - - -
野菜サラダ コーン とうもろこし - - - - - - -
フレンチドレッシング赤 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 - - - - -