タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
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ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | 特になし | ||||||||
ハヤシライス | ハヤシライス | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |
ハヤシルウ | 小麦粉、牛脂、食塩、香辛料、カラメル色素Ⅳ、砂糖、トマトケチャップ、グルタミン酸ナトリウム、醸造酢、トマトパウダー、ガーリック、(アレルゲン:小麦、牛、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
カツ丼 | カツ丼 | とんかつ | 豚肉、粒状大豆たん白、粉末状大豆たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、乾燥卵白、ポークエキス、たん白加水分解物、でん粉、加工デンプン、リン酸塩(Na)、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、バッター(でん粉、大豆粉、植物油脂、増粘多糖類、水)、パン粉、(アレルゲン:豚肉、大豆、乳、卵、小麦) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
かまぼこ | 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
ビビンバ | ビビンバ | 焼肉のたれ | しょうゆ(大豆、小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、たまねぎ、砂糖、りんご果肉、植物性たん白加水分解物、にんにく、大豆発酵調味液、食塩、ごま油、醸造酢、コチュジャン、ごま、はちみつ、ポークエキス、香辛料、でん粉、でん酵母エキス、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、アルコール、(アレルゲン: 大豆、小麦、りんご、ごま、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
錦糸卵 | 鶏卵、食用植物油脂、砂糖、醸造酢、食塩、加工デンプン、グリシン、リン酸塩(Na)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
わかめスープ | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
豚そぼろ丼 | カレー煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
みそ汁 | 豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
天津飯 | 天津飯 | 天津かに玉 | たれ(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、他)、鶏卵、たけのこ、にんじん、椎茸、グリンピース、かまぼこ、発酵調味液、しょう油、食塩、オイスターソース、加工でん粉(小麦)、調味料製剤、pH調整剤製剤、着色料製剤、水、離型油(大豆油)、(アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、卵、えび、かに) | ○ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | |
五目春雨スープ | 春雨 | 緑豆、えんどう豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
チキンナゲット | チキンナゲット | チキンナゲット | 鶏肉、衣(小麦粉、でん粉、食塩、大豆油、香辛料、卵白、脱脂粉乳)、大豆たん白、でん粉、食塩、デキストリン、香辛料、酵母エキス、揚げ油(綿実油)、調味料(アミノ酸)、リン酸(Na)、ベーキングパウダー、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、(アレルゲン:鶏肉、小麦、卵、乳、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
焼きそば | 焼きそば | めん[小麦粉(国内製造)、粉末状植物性たん白、食塩、卵白加工品、なたね油、加工でん粉、かんすい、カロチノイド色素]、野菜(キャベツ、にんじん)、中濃ソース、植物油脂(大豆油、なたね油)、粉末ソース、豚肉、デーツピューレー、しいたけエキス、食塩、カラメル色素、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、(一部にえび・小麦・卵・大豆・鶏肉・もも・りんご・ゼラチンを含む) | △ | - | 〇 | 〇 | - | - | - | ||
煮浸し | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
キャベツメンチカツ | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
きのこスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
チーズサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | ナチュラルチーズ、乳化剤 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
お好み焼き | カラフルエッグ | 枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |
オクラポン酢和え | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | |||
五目麻婆豆腐 | 五目麻婆豆腐 | 木綿豆腐 | 大豆、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、炭酸マグネシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |||
おろしにんにく | にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘多糖類 | - | - | - | - | - | - | - | |||
春巻き | 春巻 | 野菜(キャベツ、にんじん)、粒状植物性たん白、ラード、しょうゆ、はるさめ、つなぎ(でん粉、ゼラチン)、植物油脂、砂糖、鶏肉、食塩、がらスープ、香辛料、皮(小麦粉、植物油脂、粉末水あめ、油脂加工品、食塩、ぶどう糖)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に乳成分、ごま、豚、りんごを含む)、(アレルゲン:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚、りんご、ゼラチン) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
ミートボール | ミートボール | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
かまぼこ | 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
白身魚フライ | 白身魚フライ | 白身魚フライ | たら(オランダ)・衣(パン粉・小麦粉・小麦でん粉・食塩)・調味料(アミノ酸)・増粘剤(グァーガム) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ジャーマンポテト | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
柚子和え | マーマレード | 糖類(水あめ、砂糖、異性化液糖)、かんきつ類(夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、pH調整剤、香料糖類(水あめ、砂糖)、かんきつ類(甘夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒 | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | ねじりこんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
豚肉生姜焼き | 豚肉生姜焼き | おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |
揚げ餃子 | 餃子 | 小麦粉、キャベツ、粒状植物性たん白、たまねぎ、ラード、豆腐、でん粉、にら、しょうゆ、植物油脂、食塩、醸造調味料、粉末状植物性たん白、かきエキス、香辛料、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽出物、水、(アレルゲン:小麦、大豆、豚肉、くるみ) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
炒め煮 | 切干大根 | 青首大根 | - | - | - | - | - | - | - | ||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
レモン煮 | レモン果汁 | レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンB2)、保存料(安息香酸Na) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ポークチャップ | 玉子ロール | たまごロール | 鶏卵、砂糖、卵白、食塩、しょうゆ、粉末卵白、植物油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)、(アレルゲン:卵、小麦、大豆) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
レモン和え | レモン果汁 | レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンB2)、保存料(安息香酸Na) | - | - | - | - | - | - | - | ||
さつまあげ | さつまあげ | 魚肉、卵白、豚脂、玉ねぎ、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、香辛料、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料、香辛料抽出物 | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
だし巻き | だし巻き | だし巻 | 卵、醤油、食塩、加工澱粉、アミノ酸等、水、(アレルゲン:卵、小麦、大豆) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
筑前煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
中華和え | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
かにかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン:かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | |||
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
鶏肉のマーマレード焼き | 鶏肉のマーマレード焼き | おろしにんにく | にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘多糖類 | - | - | - | - | - | - | - | |
マーマレード | 糖類(水あめ、砂糖、異性化液糖)、かんきつ類(夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、pH調整剤、香料糖類(水あめ、砂糖)、かんきつ類(甘夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒 | - | - | - | - | - | - | - | |||
キャベツソテー | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
たまごサラダ | たまごサラダ | 鶏卵、半固体状ドレッシング、食用植物油脂、醸造酢、小麦粉、食塩、乳等を主要原料とする食品、乳たんぱく、卵白粉末、砂糖、デキストリン、でん粉、ゼラチン、寒天、チキンエキス、酵母エキス、魚介エキス、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、清水 | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
いかリングフライ | いかリングフライ | すり身、いか、玉葱、鶏卵、澱粉、植物油脂、発酵調味料、香辛料、砂糖、食塩、イカパウダー、パン粉、青のり、バッターミックス(小麦粉、植物性たん白、コーンフラワー、澱粉、食塩、脱脂粉乳)、水、添加物[調味料(アミノ酸等)、pH調整剤]、(原材料の一部に乳成分、大豆、小麦を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
かつおカツ | チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | |
ほうれん草ソテー | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
春雨サラダ | 春雨 | 緑豆、えんどう豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
ハム | 豚肉、でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖、水あめ)、食塩、乳清たん白、粉末状植物性たん白、香辛料、調味エキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(クチナシ、カロテノイド)、発色剤(亜硝酸塩Na)、香辛料抽出物、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
フレンチドレッシング赤 | 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | |||
マヨたまカツ | マヨたまカツ | マヨたまカツ | 具[ソーセージ(豚肉、鶏肉、豚脂、食塩、粉末状植物性たん白、砂糖、香辛料、でんぷん、ぶどう糖、水、加工でんぷん、トレハロース、リン酸塩(Na・K)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)、ゆで卵、半固体状ドレッシング、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)]、衣(パン粉、小麦粉、ショートニング、大豆粉、食塩、植物油、水)、加工デンプン、乳化剤、増粘多糖類]、(アレルゲン:卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ウインナー | ウインナー | 鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料[でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、粉末状植物性たん白]、糖類(粉あめ、砂糖)、食塩、酵母エキス、発酵調味料、香辛料、おろしにんにく、アナトー色素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に牛肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
旨煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
えびフライ | かぼちゃサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
煮付け | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
カレー風味煮 | グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | ||
甘辛炒め | 煮付け | さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |
野菜コロッケ | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ブロッコリーサラダ | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ホイコーロー | ホイコーロー | おろしにんにく | にんにく、食塩、酒精、pH調整剤、増粘多糖類 | - | - | - | - | - | - | - | |
焼売 | シューマイ | 鶏肉、豚脂、たまねぎ、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、つなぎ(粉末状植物性たん白、でん粉)、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、ごま油、チキンエキス、こしょう、皮(小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、フラボノイド、ラック)、(アレルゲン:鶏肉、豚肉、大豆、小麦、魚介類、ごま) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
白菜サラダ | シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ちくわ | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
牛肉コロッケ | 牛肉コロッケ | 牛肉コロッケ | 野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、パン粉、砂糖、粒状大豆たん白、牛脂、クリーミングパウダー(デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、その他)、食塩、植物油脂、牛肉、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂)/着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
ソテー | マカロニ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
甘辛煮 | 枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ごま和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
鯖の塩焼き | さつまあげ | さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |
五目煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
貝柱フライ | 貝柱風味フライ | 魚肉(いとより、とびうお)、でん粉、粉末状大豆たん白、卵白粉、植物油、食塩、砂糖、かにエキス、発酵調味料、加工でん粉、香料、水、パン粉、バッターミックス、小麦粉、でん粉、ショートニング、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、乳化剤、水 | ○ | - | ○ | - | ○ | - | - | ||
田舎煮 | 田舎煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
キャベツのマヨ和え | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
かにかまぼこ | 魚肉、発酵調味料、かにエキス、砂糖、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、加工でん粉、炭酸Ca、トマト色素、水、(アレルゲン:かに) | - | - | - | - | ○ | - | - | |||
ハッシュドビーフフライ | ハッシュドビーフフライ | たまねぎ、じゃがいも、にんじん、小麦粉、ショートニング、植物性たん白、ソテーオニオン、牛脂、牛肉、ココアパウダー、パン粉、でん粉、還元水あめ、植物油脂、水、調味料(トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、食塩、ミルポワ、肉エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、着色料、酸味料、甘味料)、(アレルゲン:小麦、大豆、牛肉、乳、鶏肉、豚肉) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
青椒肉絲 | 青椒肉絲 | たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |
かに焼売 | かにシューマイ | たまねぎ、豚脂、魚肉すり身、つなぎ(小麦粉、でん粉、卵白)、ばれいしょ、繊維状植物性たん白、食塩、おろししょうが、かに、砂糖、ぶどう糖、香辛料、ラード、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、かにエキス、えびエキス、皮(小麦粉、粉末状植物性たん白、大豆粉)/調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、(一部にえび、かに、小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む) | ○ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | ||
ごぼうサラダ | ごぼうサラダベース | ごぼう、マヨネーズ、人参、金ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、しいたけエキスパウダー、グリシン、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、清水、(アレルゲン:卵、小麦、大豆、ごま) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン:ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
かまぼこ | かまぼこ | 魚肉、みりん、砂糖、食塩、でん粉(小麦を含む)、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、青1、カロチノイド) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
ごま肉団子 | ごま肉団子 | ミートボール | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
黒ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
お浸し | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
肉じゃがコロッケ | 肉じゃがフライ | 野菜(ばれいしょ、たまねぎ、にんじん)、牛肉、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、寒天、衣[パン粉、フライミックス粉(小麦粉、コーンフラワー)、大豆油、乾燥全卵、粉末状植物性たん白]、加工デンプン、(原材料の一部に乳成分を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ソテー | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
お月見ハンバーグ | お月見ハンバーグ | デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
ポテトフライ | ハッシュドポテト | ばれいしょ、植物油脂、ぶどう糖、食塩、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
スパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
パ ン 献 立 |
ハンバーガー | ハンバーガー | ハンバーグ | 鶏肉、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、豚脂、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、ウスターソース、ポークエキス、食塩、香辛料、チキンブイヨン、牛脂、ゼラチン、粉末卵白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、グリシン、着色料(カラメル)、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、水、(アレルゲン:小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
ビーンズスープ | 大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
たまごサラダパン | たまごサラダパン | たまごサラダ | 鶏卵、半固体状ドレッシング、食用植物油脂、醸造酢、小麦粉、食塩、乳等を主要原料とする食品、乳たんぱく、卵白粉末、砂糖、デキストリン、でん粉、ゼラチン、寒天、チキンエキス、酵母エキス、魚介エキス、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、清水 | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
カレーパン | カレーパン | カレー(たまねぎ、にんじん、豚肉、牛肉、オニオンソテー、その他)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、パン酵母、卵、食塩、植物油脂、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、カラメル色素、イーストフード、V.C、酸化防止剤(V.E)、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
コンソメスープ | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
サンドイッチ(ハムカツ) | サンドイッチ(ハムカツ) | ハムカツ | 豚肉、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、つなぎ(乳清たん白、粉末状植物性たん白、卵白粉)、香辛料、ポークエキス、たん白加水分解物、粉末しょうゆ、酵母エキス、植物油脂、衣(パン粉、でん粉、植物油脂(大豆油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、着色料(クチナシ、カロチノイド)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、水、(原材料の一部に卵を含む)、(アレルゲン:豚肉、乳、大豆、卵、小麦) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ(ツナ) | ツナサラダ | 半固体状ドレッシング(大豆、りんご、卵、小麦を含む)、きはだまぐろ、醤油/調味料(アミノ酸)、増粘剤(タマリンドガム)、香辛料抽出物、(アレルゲン:小麦、卵、大豆、りんご) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
スティックパン | スティックパン | 小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、ぶどう糖、全粉乳、イースト、牛乳、脱脂粉乳、食塩、モルト、乳化剤、膨張剤、イーストフード、V.C、香料、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
カレースープ | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | ||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
オムレツバーガー | オムレツバーガー | ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
コーンシチュー | クリームコーン | スイートコーン(非遺伝子組換)、コーンスターチ、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
牛乳 | 生乳 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
特 別 食 |
ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - |
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
ロールパン | ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
おにぎり | おにぎり | 味付のり | 乾海苔、調味液[醤油(大豆、小麦、食塩、その他)、砂糖、魚介エキス(雑節エキス、海老エキス、かつおエキス)、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料、香辛料] | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |
ウインナー | ウインナー | 鶏肉、豚肉、豚脂肪、結着材料[でん粉加工食品(でん粉、植物油脂)、粉末状植物性たん白]、糖類(粉あめ、砂糖)、食塩、酵母エキス、発酵調味料、香辛料、おろしにんにく、アナトー色素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に牛肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
野菜サラダ | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
フレンチドレッシング赤 | 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | |||
シュークリーム | シュークリーム | カスタードクリーム、ホイップクリーム、卵、ファットスプレッド、小麦粉、米粉、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、着色料(カロテノイド、V.B2)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - |