タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
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ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | 特になし | ||||||||
キーマカレー | キーマカレー | 大豆ミンチ | 脱脂大豆、植物油脂、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |
野菜ミックス | ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |||
ヨーグルト | 生乳、乳製品 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
すき焼き丼 | すき焼き丼 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | |||
麩 | 小麦粉、小麦たん白 | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
餃子 | 餃子 | 小麦粉、キャベツ、粒状植物性たん白、たまねぎ、ラード、豆腐、でん粉、にら、しょうゆ、植物油脂、食塩、醸造調味料、粉末状植物性たん白、かきエキス、香辛料、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、乳化剤、香料、香辛料抽出物、水、(アレルゲン:小麦、大豆、豚肉、くるみ) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
天津飯 | 天津飯 | 天津かに玉 | たれ(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、他)、鶏卵、たけのこ、にんじん、椎茸、グリンピース、かまぼこ、発酵調味液、しょう油、食塩、オイスターソース、加工でん粉(小麦)、調味料製剤、pH調整剤製剤、着色料製剤、水、離型油(大豆油)、(アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、卵、えび、かに) | ○ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | |
五目春雨スープ | 春雨 | 緑豆、えんどう豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
ボルシチ | ボルシチ | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
チキンカツ | チキンカツ | 鶏ムネ肉、衣(パン粉、大豆粉、食用油脂)、食塩、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、(原材料の一部に乳を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
わかめご飯 | わかめご飯の素 | わかめ、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | ||
けんちん煮 | けんちん煮 | 厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | |
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
カニクリームフライ | クリームフライ | 小麦粉、バターミルク、植物油脂、玉ねぎ、かに風味かまぼこ、かに、マーガリン、植物性たん白、パン粉、でん粉、水、調味料(魚介エキス、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、乳化剤、着色料、香料)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆、卵、えび、かに、豚肉、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | - | - | ||
アレルギー代替え | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
炊き込みご飯 | 炊き込みご飯 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
貝柱フライ | 貝柱風味フライ | 魚肉(いとより、とびうお)、でん粉、粉末状大豆たん白、卵白粉、植物油、食塩、砂糖、かにエキス、発酵調味料、加工でん粉、香料、水、パン粉、バッターミックス、小麦粉、でん粉、ショートニング、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、乳化剤、水 | ○ | - | ○ | - | ○ | - | - | ||
カレー煮 | うずら卵 | うずら卵、食塩、pH調整剤 | ○※ | - | - | - | - | - | - | ||
竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
木の葉丼 | 木の葉丼 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |
かまぼこ | 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
えびマヨフライ | ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |
アレルギー代替え | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
水菜スパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
甘辛煮 | 焼豆腐 | 豆乳、加工でん粉、、豆腐用凝固剤、水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
いかカツ | いかカツ | いかカツ | 衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、いか、野菜(たまねぎ、しょうが)、でん粉、植物油脂、清酒、卵白、水あめ、粉末状植物性たん白、砂糖、食塩、卵白粉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、pH調整剤、貝Ca、(原材料の一部に大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、大豆、いか、卵) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
ごぼうサラダ | ごぼうサラダベース | ごぼう、マヨネーズ、人参、金ごま、しょうゆ、砂糖、ごま油、しいたけエキスパウダー、グリシン、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、清水、(アレルゲン:卵、小麦、大豆、ごま) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替え | アレルギー用ポテトサラダ | じゃが芋とアレルギー用マヨネーズを使用して、当社で製造しております。 | |||||||||
煮浸し | 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油(植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
カルビ風メンチカツ | チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | |
ひじき豆 | 乾燥ひじき | ひじき | - | - | - | - | - | - | - | ||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
煮付け | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ハッシュドビーフフライ | ハッシュドビーフフライ | ハッシュドビーフフライ | たまねぎ、じゃがいも、にんじん、小麦粉、ショートニング、植物性たん白、ソテーオニオン、牛脂、牛肉、ココアパウダー、パン粉、でん粉、還元水あめ、植物油脂、水、調味料(トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、食塩、ミルポワ、肉エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、着色料、酸味料、甘味料)、(アレルゲン:小麦、大豆、牛肉、乳、鶏肉、豚肉) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ポテトフライ | ハッシュドポテト | じゃがいも、なたね油、食塩、乾燥じゃがいも、ぶどう糖、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | ||
きのこスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
棒棒鶏 | 蒸し鶏 | 鶏肉(むね肉)、乳たん白加工品、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、水、(アレルゲン:卵、乳成分、大豆、鶏肉) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | ||
ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン:ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
鶏の揚げ煮 | 炒り豆腐 | 木綿豆腐 | 大豆、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、炭酸マグネシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
干し椎茸 | しいたけ(菌床) | - | - | - | - | - | - | - | |||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
マカロニサラダ | マカロニ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | |||
ごま肉団子 | ごま肉団子 | ミートボール | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
黒ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
がんもどき | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
お浸し | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
野菜コロッケ | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
トマトパスタ | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ダイストマトソース | トマト、たまねぎ、大豆油、砂糖、にんにく、食塩、香辛料、塩化カルシウム、クエン酸、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
さわら西京焼き | さわら西京焼き | さわら西京焼き | サワラ、味噌、食塩、砂糖、味醂、水飴、酒、調味料(アミノ酸) | - | - | - | - | - | - | - | |
卵とじ | 高野豆腐 | 大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
サラダ | 和かつおドレッシング | しょうゆ、醸造酢、セルロース、かつお節、かつおだし、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、塩化K、食塩、調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、発酵調味料、酵母エキス、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦を含む) 、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
肉焼売 | シューマイ | 鶏肉、豚脂、たまねぎ、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、つなぎ(粉末状植物性たん白、でん粉)、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、ごま油、チキンエキス、こしょう、皮(小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、フラボノイド、ラック)、(アレルゲン:鶏肉、豚肉、大豆、小麦、魚介類、ごま) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
南瓜コロッケ | 南瓜コロッケ | 南瓜コロッケ | 野菜(じゃが芋、南瓜)、乾燥マッシュポテト、砂糖、食塩、マーガリン、卵白粉、衣(パン粉、小麦粉、粉末水あめ)、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
チーズ | カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、重曹、ビタミンD、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
イタリアンスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
甘辛煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油(植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
コーンコロッケ | コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
焼きそば | 焼きそば | 麺(小麦粉、、でん粉、食塩、水)、ソース・具材(キャベツ、焼きそばソース、植物油、にんじん、粉末ソース、豚肉、食塩、使用添加物[かんすい、クチナシ色素、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(タマリンドガム)、甘味料(カンゾウエキス)]、(アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、豚肉、もも、りんご) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
五目豆 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | きくらげ天 | 魚肉、きくらげ、卵白、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(アレルゲン:卵、大豆) | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
オムレツ | ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
炒め煮 | 切干大根 | 青首大根 | - | - | - | - | - | - | - | ||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ごぼう天 | 魚肉、ごぼう、豆腐、卵白、砂糖、でん粉、食塩、発酵調味料、大豆油、なたね油、(アレルゲン:卵、大豆) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
パ ン 献 立 |
ミニドッグ | ミニドッグ | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
ビーンズスープ | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
コロッケサンド | コロッケサンド | 牛肉コロッケ | 野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、パン粉、砂糖、粒状大豆たん白、牛脂、クリーミングパウダー(デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、その他)、食塩、植物油脂、牛肉、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂)/着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ(サラダ) | ポテトサラダ | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、玉ねぎ、人参、砂糖、食塩、乳たんぱく、醸造酢、香辛料、増粘多糖類、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、酵素、清水、食品素材(さけ) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替え | アレルギー用ポテトサラダ | じゃが芋とアレルギー用マヨネーズを使用して、当社で製造しております。 | |||||||||
サンドイッチ(ジャム) | マーマレード | 糖類(水あめ、砂糖、異性化液糖)、かんきつ類(夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、ソルビット、pH調整剤、香料糖類(水あめ、砂糖)、かんきつ類(甘夏みかん、オレンジ、グレープフルーツ、うんしゅうみかん)、洋酒 | - | - | - | - | - | - | - | ||
サンドイッチ | サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
クリームシチュー | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | ||
牛乳 | 生乳 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
ハンバーガー | ハンバーガー | ハンバーグ | 鶏肉、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、豚脂、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、ウスターソース、ポークエキス、食塩、香辛料、チキンブイヨン、牛脂、ゼラチン、粉末卵白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、グリシン、着色料(カラメル)、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、水、(アレルゲン:小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
カレースープ | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | ||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
サンドイッチ | サンドイッチ(ハム) | ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | |
サンドイッチ(ジャム) | いちごジャム | 糖類(水あめ、砂糖)、苺、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 | - | - | - | - | - | - | - | ||
サンドイッチ | サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
カレーパン | カレーパン | カレー(たまねぎ、にんじん、豚肉、牛肉、オニオンソテー、その他)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、パン酵母、卵、食塩、植物油脂、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、カラメル色素、イーストフード、V.C、酸化防止剤(V.E)、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
中華スープ | 豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | |||
特 別 食 |
えびピラフ | えびピラフ | むきえび | えび、調味料(アミノ酸)、(アレルゲン:えび) | - | - | - | ○ | - | - | - |
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
サラダ | フレンチドレッシング赤 | 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替え | ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、酸化防止剤(ミックスビタミンE、ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ミートボール | ミートボール | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | |
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
ロールパン | ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - |