タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
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ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | 特になし | ||||||||
チキンカレー | チキンカレー | トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |
秋野菜天丼 | 天ぷら | えびフリッター/天ぷら | 衣[小麦粉、でん粉、粉末状植物性たん白、粉末卵白、植物油脂、ホエイパウダー(乳製品)]、えび、食塩、揚げ油(パーム油)、加工でん粉、ベーキングパウダー、炭酸Na、調味料(アミノ酸等)、クエン酸Na、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、卵、乳成分、えび、大豆) | ○ | ○ | ○ | ○ | - | - | - | |
刻みのり | 乾のり、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
玉吸 | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
豚丼 | 豚丼 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
春巻き | 春巻 | 粒状植物性たん白、野菜(たけのこ、にんじん、たまねぎ、キャベツ)、しょうゆ、ショートニング、でん粉、植物油脂(ごま油、なたね油)、砂糖、はるさめ、発酵調味料、豚脂、オイスターソース、エキス(ポーク、チキン、酵母、野菜)、食塩、アミノ酸液、こしょう、皮(小麦粉、加工油脂、米粉、ぶどう糖、でん粉、食塩、なたね油、大豆粉)、ソルビット、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工でん粉)、着色料(カラメル、ココア)、乳化剤、(原材料の一部にゼラチンを含む)、(アレルゲン:大豆、小麦、ごま、豚肉、鶏肉、ゼラチン) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
のり弁 | のり弁 | おかか佃煮 | 削り節(さば)、醤油(大豆、小麦)、砂糖、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、保存料(ソルビン酸K) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
味付のり | 乾海苔、調味液[醤油(大豆、小麦、食塩、その他)、砂糖、魚介エキス(雑節エキス、海老エキス、かつおエキス)、昆布エキス、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料、香辛料] | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |||
あじフライ | あじフライ | あじ(中国)・衣(パン粉・小麦粉・でん粉・食塩)・増粘剤(グァーガム)・調味料(アミノ酸)・乳化剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
磯辺揚げ | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
青のり | あおさ | - | - | - | - | - | - | - | |||
田舎汁 | 厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
3色ごはん | 3色ごはん | 肉そぼろ | 鶏肉、植物性たん白、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、しょうゆ、食用植物油脂、おろししょうが、たんぱく加水分解物、ビーフエキス、着色料(カラメル、紅麹)、グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸等)、清水、(アレルゲン:鶏肉、大豆、小麦、牛肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
卵そぼろ | 鶏卵、植物油脂、砂糖、しょうゆ、食塩、ゼラチン、でん粉発酵調味料、トレハロース、加工でん粉、清水、(アレルゲン:卵、大豆、小麦、ゼラチン) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |||
アレルギー代替 | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
3色ごはん | 枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
かにクリームフライ | クリームフライ | 小麦粉、バターミルク、植物油脂、玉ねぎ、かに風味かまぼこ、かに、マーガリン、植物性たん白、パン粉、でん粉、水、調味料(魚介エキス、食塩、砂糖、酵母エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、乳化剤、着色料、香料)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆、卵、えび、かに、豚肉、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | - | - | ||
アレルギー代替 | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
みそ汁 | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | |||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
鮭わかめご飯 | 鮭わかめご飯 | 鮭わかめご飯の素 | 紅鮭、わかめ、食塩、砂糖、酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンE)、(アレルゲン:さけ) (※本製品で使用しているわかめは、えび、かにの生息域で採取しています) | - | - | - | - | - | - | - | |
コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
中華和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
けんちん汁 | 厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
ハヤシライス | ハヤシライス | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |
ハヤシルウ | 小麦粉、牛脂、食塩、香辛料、カラメル色素Ⅳ、砂糖、トマトケチャップ、グルタミン酸ナトリウム、醸造酢、トマトパウダー、ガーリック、(アレルゲン:小麦、牛、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
中華風おこわ | 中華風おこわ | たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |
干し椎茸 | しいたけ(菌床) | - | - | - | - | - | - | - | |||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
煮付け | さつまあげ | 魚肉、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、卵白、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料 | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
中華わかめスープ | 豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | |||
かぼちゃ型ハンバーグ | かぼちゃ型ハンバーグ | かぼちゃ型ハンバーグ | 鶏肉、たまねぎ、豚脂、パン粉、豚肉、粒状植物性たん白、水溶性食物繊維、砂糖、食塩、発酵調味料、香辛料、液状混合調味料、しょうがペースト、海藻ミネラル、鉄含有パン酵母、海洋深層水ミネラル、水、(アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
パンプキンサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替 | アレルギー用ポテトサラダ | じゃが芋とアレルギー用マヨネーズを使用して、当社で製造しております。 | |||||||||
たまごロール | たまごロール | 鶏卵、砂糖、卵白、食塩、しょうゆ、粉末卵白、植物油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)、(アレルゲン:卵、小麦、大豆) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替 | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
コンソメ煮 | 野菜ミックス | ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
さんまのおかか煮 | さんまのおかか煮 | さんまのおかか煮 | さんま、水あめ、でん粉、おろししょうが、かつお削りぶし、水、調味料(しょうゆ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、魚エキス、着色料、増粘剤)、(アレルゲン:小麦、大豆、さば) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
煮付け | ねじりこんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
五目煮 | 切干大根 | 青首大根 | - | - | - | - | - | - | - | ||
乾燥ひじき | ひじき | - | - | - | - | - | - | - | |||
うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |||
サラダスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
アレルギー代替 | アレルギー用ポテトサラダ | じゃが芋とアレルギー用マヨネーズを使用して、当社で製造しております。 | |||||||||
野菜コロッケ | 野菜コロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、たまねぎ、にんじん、砂糖、マッシュポテト、グリンピース、食塩、大豆油、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
チキンナゲット | チキンナゲット | チキンナゲット | 鶏肉、衣(小麦粉、でん粉、食塩、大豆油、香辛料、卵白、脱脂粉乳)、大豆たん白、でん粉、食塩、デキストリン、香辛料、酵母エキス、揚げ油(綿実油)、調味料(アミノ酸)、リン酸(Na)、ベーキングパウダー、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、(アレルゲン:鶏肉、小麦、卵、乳、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ジャーマンポテト | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ドライパセリ | パセリ | - | - | - | - | - | - | - | |||
きんぴら風煮 | たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | ||
すき焼きフライ | すき焼きフライ | すき焼風フライ | たまねぎ、植物性たん白、じゃがいも、牛脂、小麦粉加工品、ゼラチン、パン粉、小麦粉、コーンフラワー、植物油脂、でん粉、水、調味料(砂糖、しょうゆ、発酵調味料、調味エキス、食塩、加工デンプン、アミノ酸等、着色料、酸味料、甘味料)、(アレルゲン:大豆、牛肉、小麦、ゼラチン、鶏肉、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
アレルギー代替 | シューマイ | 鶏肉、豚脂、たまねぎ、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、つなぎ(粉末状植物性たん白、でん粉)、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、ごま油、チキンエキス、こしょう、皮(小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、フラボノイド、ラック)、(アレルゲン:鶏肉、豚肉、大豆、小麦、魚介類、ごま) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ソテー | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(Na)、カゼインNa(乳由来)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸Na)、クエン三酸ナトリウム、L-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
甘煮 | 黒ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
コーンクリームフライ | コーンクリームフライ | コーンクリームフライ | コーン、水、玉ねぎ、小麦粉、植物油脂、澱粉、バター、脱脂粉乳、ホエイパウダー、食塩、砂糖、乳蛋白、香辛料、衣(パン粉、コーン粉末、小麦粉、植物性たん白、澱粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(ターメリック、パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
アレルギー代替 | コーンコロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ポテトフライ | ハッシュドポテト | じゃがいも、なたね油、食塩、乾燥じゃがいも、ぶどう糖、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | ||
炒り玉子 | ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
アレルギー代替 | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
すき風煮 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | さつまあげ | 魚肉、卵白、豚脂、玉ねぎ、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、香辛料、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料、香辛料抽出物 | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
鶏団子の筑前煮 | 鶏団子の筑前煮 | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | |||
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
カレーコロッケ | カレーコロッケ | じゃがいも、たまねぎ、砂糖、マッシュポテト、食塩、マーガリン、カレー粉、香辛料、調味料(アミノ酸)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、水)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ごま和え | 黒ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
さばの照焼 | さばの照焼 | さば照焼 | 大西洋サバ、醤油、砂糖、味醂、水飴、酒、生姜、魚醤、食塩、昆布エキス、魚介エキス、増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む) | - | - | 〇 | - | - | - | - | |
卵とじ | 高野豆腐 | 大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
サラダ | フレンチドレッシング | 食用植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | ||
肉シューマイ | シューマイ | 鶏肉、豚脂、たまねぎ、粒状植物性たん白、フレンチフライドポテト、つなぎ(粉末状植物性たん白、でん粉)、砂糖、しょうゆ、オイスターソース、食塩、ごま油、チキンエキス、こしょう、皮(小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、フラボノイド、ラック)、(アレルゲン:鶏肉、豚肉、大豆、小麦、魚介類、ごま) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
鶏の唐揚げ | マカロニトマトソース | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
野菜ミックス | ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ダイストマトソース | トマト、たまねぎ、大豆油、砂糖、にんにく、食塩、香辛料、塩化カルシウム、クエン酸、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
しぐれ煮 | しぐれ煮 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、DLリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、pH調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素Na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |||
煮付け | 厚揚げ | 豆乳、でん粉、おから、大豆多糖類、揚げ油(植物油脂)、トレハロース、豆腐用凝固剤、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
いかカツ | いかカツ | 衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、いか、野菜(たまねぎ、しょうが)、でん粉、植物油脂、清酒、卵白、水あめ、粉末状植物性たん白、砂糖、食塩、卵白粉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、pH調整剤、貝Ca、(原材料の一部に大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、大豆、いか、卵) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
キャベツメンチカツ | キャベツメンチカツ | キャベツメンチカツ | キャベツ、鶏肉、植物性たん白、豚脂、ポークオイル、パン粉、小麦粉、コーンフラワー、植物油脂、フライミックス粉、でん粉、水、調味料(砂糖、食塩、ポークエキス、しょうゆ、香辛料、加工デンプン、アミノ酸、リン酸塩、着色料、焼成Ca、(アレルゲン:鶏肉、大豆、豚肉、乳、小麦、卵) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - |
ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
きんぴら | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
きくらげ天 | 魚肉、きくらげ、卵白、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、(アレルゲン:卵、大豆) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
白身魚フライ | 白身魚フライ | 白身魚フライ | たら(オランダ)・衣(パン粉・小麦粉・小麦でん粉・食塩)・調味料(アミノ酸)・増粘剤(グァーガム) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ガーリックスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
煮付け | かまぼこ | 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ごま和え | 黒ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
えびフライ | えびフライ | えびフライ | 衣(パン粉、小麦粉、でん粉、砂糖、食塩、粉末油脂、ショートニング、粉末状大豆たん白)、えび(ベトナム)、食塩、加工デンプン、増粘剤(グァーガム)、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー色素)、乳化剤、重炭酸Na、クエン酸、(アレルゲン:えび、小麦、大豆) | - | - | ○ | ○ | - | - | - | |
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
サラダ | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン:ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
つくね串 | つくね串 | 鶏肉、粒状植物性たん白、つなぎ(パン粉、卵白)、野菜(たまねぎ、しょうが)、砂糖、しょうゆ、香辛料、加工デンプン、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸)、たれ[しょうゆ、砂糖、発酵調味液、清酒、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、酢酸(Na)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦を含む)、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆、鶏肉) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
白身魚甘酢ソース | 白身魚甘酢ソース | たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |
干し椎茸 | しいたけ(菌床) | - | - | - | - | - | - | - | |||
煮付け | 高野豆腐 | 大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
なると | 魚肉、でん粉、砂糖、食塩、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、酒精、炭酸Ca、pH調整剤、着色料(赤3、赤105)、(原材料の一部に小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
和風サラダ | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
シーチキン | きはだまぐろ、綿実油、食塩、野菜エキス、調味料(アミノ酸等) | - | - | - | - | - | - | - | |||
コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | |||
ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、酸化防止剤(ミックスビタミンE、ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
南瓜コロッケ | 南瓜コロッケ | 南瓜コロッケ | 野菜(じゃが芋、南瓜)、乾燥マッシュポテト、砂糖、食塩、マーガリン、卵白粉、衣(パン粉、小麦粉、粉末水あめ)、カロチノイド色素、甘味料(スクラロース)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
イタリアンスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
甘辛煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
八宝菜 | 八宝菜 | むきえび | えび、調味料(アミノ酸)、(アレルゲン:えび) | - | - | - | ○ | - | - | - | |
たけのこ | たけのこ、クエン酸、L-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |||
煮付け | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ツナサラダ | フレンチドレッシング | 食用植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | ||
すき焼き | すき焼き | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
木綿豆腐 | 大豆、食塩、凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))、グリセリン脂肪酸エステル、レシチン、炭酸マグネシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
麩 | 小麦粉、小麦たん白 | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
マリネ | ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | ||
レモン果汁 | レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンB2)、保存料(安息香酸Na) | - | - | - | - | - | - | - | |||
パ ン 献 立 |
サンドイッチ(ハム) | サンドイッチ(ハム&ジャム) | ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - |
いちごジャム | 糖類(水あめ、砂糖)、苺、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 | - | - | - | - | - | - | - | |||
サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
カレーパン | カレーパン | カレー(たまねぎ、にんじん、豚肉、牛肉、オニオンソテー、その他)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、パン酵母、卵、食塩、植物油脂、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、カラメル色素、イーストフード、V.C、酸化防止剤(V.E)、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
中華スープ | 豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | |||
たまごサラダパン | たまごサラダパン | たまごマカロニサラダ | マカロニ、鶏卵、マヨネーズ、食用植物油脂、食塩、砂糖、醸造酢、乳たんぱく、たんぱく加水分解物、果糖ぶどう糖液糖、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、グリシン、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、清水、(アレルゲン:小麦、卵、大豆、乳) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
りんごパン | りんごパン | 小麦粉、りんごプレザーブ、糖類、シロップ、レーズン、マーガリン、ショートニング、パン酵母、発酵風味料、卵、食塩、でん粉、食用精製加工油脂、シナモン、ソルビット、炭酸Ca、硫酸Ca、乳化剤、酸味料、イーストフード、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、糊料(グァー)、V.C、香料、甘味料(ステビア)、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
クリームシチュー | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | ||
牛乳 | 生乳 | - | ○ | - | - | - | - | - | |||
ミニドッグ | ミニドッグ | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
メロンパン | メロンパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、ファットスプレッド、バター、植物油脂、じゃがいも粉、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、植物性たん白、デキストリン、植物性加工油脂、乳化剤、膨張剤、糊料(キサンタン、アルギン酸エステル)、イーストフード、加工デンプン、香料、V.C、着色料(V.B2)、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
アレルギー代替 | 黒糖蒸しパン | 小麦粉、砂糖、黒糖(沖縄産50.5%)、糖蜜、膨張剤 | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄Na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
カレースープ | 大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
かつサンド | かつサンド | とんかつ | 豚肉、粒状大豆たん白、粉末状大豆たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、乾燥卵白、ポークエキス、たん白加水分解物、でん粉、加工デンプン、リン酸塩(Na)、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、バッター(でん粉、大豆粉、植物油脂、増粘多糖類、水)、パン粉、(アレルゲン:豚肉、大豆、乳、卵、小麦) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ用パン | 小麦粉、糖類、マーガリン、バター、パン酵母、食塩、発酵種、脱脂粉乳、植物油脂、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に乳成分、小麦、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
トマトスープ | コーン | とうもろこし | - | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
メンチカツバーガー | メンチカツバーガー | メンチカツ | (具)鶏肉、たまねぎ、粒状植物性たん白、豚肉、パン粉、砂糖、しょうゆ、小麦粉、しょうがペースト、食塩、ペースト状混合調味料、粉末状植物性たん白、香辛料、でん粉、乾燥卵白、水、(添加物)、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カラメル色素、(衣)、パン粉、小麦粉、でん粉、大豆粉、ラクチトール、水、(衣の添加物)、増粘剤(グァーガム)、pH調整剤、(アレルゲン:鶏肉、大豆、豚肉、乳、小麦、卵) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
スナックパン | スティックパン | 小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、ぶどう糖、全粉乳、イースト、牛乳、脱脂粉乳、食塩、モルト、乳化剤、膨張剤、イーストフード、V.C、香料、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
特 別 食 |
おにぎり | おにぎり | 野菜と雑穀のふりかけ | 青菜(広島菜、京菜、大根菜)、煎り米、砂糖、うるちひえ、でん粉、とうもろこしフレーク、トマトフレーク(でん粉、デキストリン、トマトペースト、食物繊維、砂糖、その他)、キヌア、乾燥マッシュポテト、食塩、モロヘイヤ粉末、還元水飴、酵母エキス、かぼちゃ粉末、昆布エキス、鰹削り節粉末、加工でん粉、カロテン色素、ベニコウジ色素、酸化防止剤(V.C、V.E)、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - |
ミートパスタ | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ミートソース | 野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、にんじん)、牛肉、ウスターソース、大豆油、砂糖、コーンスターチ、ミルポワ、食塩、フォンドヴォー、赤ワイン、香料、(原材料の一部に鶏肉、豚肉を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ドライパセリ | パセリ | - | - | - | - | - | - | - | |||
乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
アレルギー代替 | りんごジュース | りんご果汁、果糖ぶどう糖液糖、乳製品、酸味料、香料、カラメル色素 | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | |
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
ロールパン | ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、V.C、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ポテトフライ | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸Na | - | - | - | - | - | - | - | ||
乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - |