タイトル | 献立名 | 材料名 | 原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | えび | かに | そば | 落花生 | |
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ご 飯 献 立 |
カレーライス | カレーライス | 特になし | ||||||||
チキンライス | チキンライス | ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |
カレースープ | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(na)、カゼインna(乳由来)、保存料(ソルビン酸k)、酸化防止剤(ビタミンc)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸na)、クエン三酸ナトリウム、l-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
木の葉丼 | 木の葉丼 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | |
かまぼこ | 魚肉、発酵調味料、でん粉(小麦)、魚介エキス、食塩、砂糖、醸造酢、加工でん粉(コーン)、着色料製剤、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
おにぎり | おにぎりふりかけ | やさいふりかけ小袋 | 調味顆粒(砂糖、食塩、麦芽糖、小麦粉、鰹節粉、抹茶、醤油、鰹節エキス、酵母エキス)、ごま、味付大根葉、フレーク(小麦粉、でん粉、食塩、かぼちゃ、砂糖、植物油脂、ほうれんそう、にんじん)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、カロチノイド色素、酸化防止剤(ビタミンe)、酸味料、(アレルゲン:小麦、大豆、ごま) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
南瓜挽肉フライ | 南瓜の挽肉サンドフライ | かぼちゃ、豚肉、たまねぎ、豚脂、植物性たん白、パン粉、でん粉、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、水、調味料(砂糖、しょうゆ、発酵調味料、小麦粉グルテン酵素分解物、ウスターソース、香辛料、加工デンプン、アミノ酸、乳化剤、着色料、(アレルゲン:豚肉、大豆、小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ウインナー | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(na)、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮浸し | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
きんぴらおかかご飯 | きんぴらおかかご飯 | たけのこ | たけのこ、クエン酸、l-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | |||
枝豆しゅうまい | しゅうまい | 野菜(たまねぎ、えだまめ)つなぎ(パン粉、でん粉、卵白)、豚脂、鶏肉、粒状大豆たん白、砂糖、しょうゆ、食塩、しょうがペースト、チキンブイヨン、皮(小麦粉、還元水あめ)/調味料(アミノ酸など)、加工デンプン、着色料(クチナシ)、酸味料、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | - | 〇 | 〇 | - | - | - | - | ||
中華和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
お吸い物 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
えびピラフ | えびピラフ | むきえび | えび、調味料(アミノ酸)、(アレルゲン:えび) | - | - | - | ○ | - | - | - | |
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(na)、カゼインna(乳由来)、保存料(ソルビン酸k)、酸化防止剤(ビタミンc)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸na)、クエン三酸ナトリウム、l-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
コーンコロッケ | コーンコロッケ | じゃがいも、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、コーン、砂糖、マッシュポテト、でん粉、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
わかめスープ | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
天津飯 | 天津飯 | 天津かに玉 | たれ(果糖ぶどう糖液糖、りんご酢、他)、鶏卵、たけのこ、にんじん、椎茸、グリンピース、かまぼこ、発酵調味液、しょう油、食塩、オイスターソース、加工でん粉(小麦)、調味料製剤、ph調整剤製剤、着色料製剤、水、離型油(大豆油)、(アレルゲン:小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、卵、えび、かに) | ○ | - | ○ | ○ | ○ | - | - | |
五目春雨スープ | 春雨 | 緑豆、えんどう豆 | - | - | - | - | - | - | - | ||
星の煮込みハンバーグ | 煮込みハンバーグ | 星型ハンバーグ | 鶏肉、たまねぎ、豚脂、パン粉、豚肉、粒状植物性たん白、水溶性食物繊維、砂糖、食塩、発酵調味料、香辛料、液状混合調味料、しょうがペースト、海藻ミネラル、鉄含有パン酵母、海洋深層水ミネラル、水、(アレルゲン:小麦、大豆、鶏肉、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
ハッシュドポテト | ばれいしょ、植物油脂、ぶどう糖、食塩、ピロリン酸na | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
スパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ポテトサラダ | ポテトサラダベース | 馬鈴薯、半固体状ドレッシング、人参、玉ねぎ、砂糖、食塩、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、酵素、清水、(アレルゲン:卵、乳成分、小麦、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
タンドリーチキン | タンドリーチキン | ドライパセリ | パセリ | - | - | - | - | - | - | - | |
パスタサラダ | マカロニ | デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
フレンチドレッシング赤 | 食用植物油脂、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、トマトケチャップ、食塩、鶏卵、増粘剤(キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物 | ○ | - | ※ | - | - | - | - | |||
煮浸し | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
豚肉の生姜焼き | 豚肉の生姜焼き | おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、dlリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、ph調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |
たまごロール | たまごロール | 鶏卵、砂糖、卵白、食塩、しょうゆ、粉末卵白、植物油、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、ph調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)、(アレルゲン:卵、小麦、大豆) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
五目豆 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
甘辛煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
帆立風味カツ | 帆立風味カツ | ほたて風味カツ | たまねぎ、キャベツ、豚脂、たら、粒状大豆たん白(着色料:紅麹、ラックを含む)、パン粉、ほたてがい、でん粉、粉末状大豆たん白、調味料(ほたてエキス、砂糖、食塩、しょうゆ、風味調味料、調味料(アミノ酸等)、酸味料)、水、バッター(大豆粉、植物油脂、加工デンプン、増粘多糖類、水)、パン粉(着色料:アナトー含む)、(アレルゲン:豚肉、大豆、小麦、乳) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
ミートポテト | ミートソース | 野菜・果実(トマト、たまねぎ、りんご、にんじん)、牛肉、ウスターソース、大豆油、砂糖、コーンスターチ、ミルポワ、食塩、フォンドヴォー、赤ワイン、香料、(原材料の一部に鶏肉、豚肉を含む) | - | - | - | - | - | - | - | ||
甘辛煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | |||
お浸し | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
えびマヨフライ | 棒棒鶏 | ごまクリームドレッシング | 食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、乳化剤、マスタードベース、調味料(アミノ酸等)、にんにく末、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸na)、甘味料(ステビア)、着色料(ウコン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆を含む)、(アレルゲン:ごま、小麦、大豆、卵、乳成分) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
さばの照焼 | さばの照焼 | さば照焼 | 調査中 | ||||||||
卵とじ | 高野豆腐 | 大豆(遺伝子組換えでない)、豆腐用凝固剤、重曹、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
煮付け | なると | 魚肉、でん粉、砂糖、食塩、加工でん粉、調味料(アミノ酸)、酒精、炭酸ca、ph調整剤、着色料(赤3、赤105)、(原材料の一部に小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
えびグラタンフライ | えびグラタンフライ | 牛乳、スパゲティ、たまねぎ、小麦粉、にんじん、ショートニング、えびペースト、さくらえび、マーガリン、香味油、パン粉、フライミックス粉、でん粉、植物性たん白、植物油脂、還元水あめ、油脂加工品、水、調味料(砂糖、食塩、えびエキス、酵母エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、乳化剤、着色料、香料) | - | ○ | ○ | ○ | - | - | - | ||
ケチャップソテー | マカロニ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
牛肉しぐれ煮 | 牛肉しぐれ煮 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |
おろし生姜 | ジンジャー、酒精(エタノール、dlリンゴ酸ナトリウム、乳糖)、食塩、増粘多糖類(キサンチンガム、タマリンドガム、グァーガム)、ph調整剤(リン酸、ピロリン酸二水素na、クエン酸) | - | 乳糖 | - | - | - | - | - | |||
煮付け | がんもどき | 粉末状大豆たん白・植物油脂・大豆食物繊維・にんじん・調製豆乳粉末・粒状大豆たん白・ぶどう糖・揚げ油(植物油脂)、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
カレーコロッケ | カレーコロッケ | じゃがいも、たまねぎ、砂糖、マッシュポテト、食塩、マーガリン、カレー粉、香辛料、調味料(アミノ酸)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、増粘剤(グァーガム)、乳化剤、調味料(アミノ酸)、水)、(アレルゲン:小麦、乳、大豆) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
レモンサラダ | ソフトサラミ | 畜肉(豚肉、牛肉)、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、乳糖、ぶどう糖)、香辛料、ワイン、澱粉、植物繊維、トレハロース、リン酸塩(na)、酸化防止剤(v.c)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸k、亜硝酸na)、香辛料抽出物、着色料(赤102、黄4、赤106)、(原材料の一部に乳成分、牛肉、豚肉を含む) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
レモン果汁 | レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンb2)、保存料(安息香酸na) | - | - | - | - | - | - | - | |||
鶏肉の揚げ煮 | 炒め煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
いかリングフライ | いかリングフライ | すり身、いか、玉葱、鶏卵、澱粉、植物油脂、発酵調味料、香辛料、砂糖、食塩、イカパウダー、パン粉、青のり、バッターミックス(小麦粉、植物性たん白、コーンフラワー、澱粉、食塩、脱脂粉乳)、水、添加物[調味料(アミノ酸等)、ph調整剤]、(原材料の一部に乳成分、大豆、小麦を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
レモンサラダ | ソフトサラミ | 畜肉(豚肉、牛肉)、豚脂肪、食塩、糖類(砂糖、乳糖、ぶどう糖)、香辛料、ワイン、澱粉、植物繊維、トレハロース、リン酸塩(na)、酸化防止剤(v.c)、調味料(アミノ酸)、発色剤(硝酸k、亜硝酸na)、香辛料抽出物、着色料(赤102、黄4、赤106)、(原材料の一部に乳成分、牛肉、豚肉を含む) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
レモン果汁 | レモン果汁、酸味料、ソルビトール、ぶどう糖、香料、着色料(ベニバナ黄色素、ビタミンb2)、保存料(安息香酸na) | - | - | - | - | - | - | - | |||
おでん | おでん | さつまあげ | 魚肉、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、卵白、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料 | ○ | - | - | - | - | - | - | |
いかカツ | いかカツ | いかカツ | 衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩)、いか、野菜(たまねぎ、しょうが)、でん粉、植物油脂、清酒、卵白、水あめ、粉末状植物性たん白、砂糖、食塩、卵白粉、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、カロチノイド色素、ph調整剤、貝ca、(原材料の一部に大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、大豆、いか、卵) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
ソテー | ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインna、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | ||
チキンサラダ | ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、酸化防止剤(ミックスビタミンe、ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
甘酢あんかけ | 甘酢あんかけ | 鶏だんご | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、砂糖、しょうゆ、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(なたね油)、加工デンプン、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、鶏肉、大豆、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
たけのこ | たけのこ、クエン酸、l-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |||
含め煮 | うすあげ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤(塩化マグネシウム)、消泡剤(炭酸カルシウム、高融点植物油脂) | - | - | - | - | - | - | - | ||
かまぼこ | 魚肉、みりん、砂糖、食塩、でん粉(小麦を含む)、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、着色料(赤106、青1、カロチノイド) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |||
さばの塩焼き | さばの塩焼き | さば塩焼き | 調査中 | ||||||||
さつまあげ | 魚肉、卵白、豚脂、玉ねぎ、でん粉、食塩、大豆油、なたね油、香辛料、ソルビット、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料、香辛料抽出物 | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
炒め煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | |||
メンチカツ | メンチカツ | (具)鶏肉、たまねぎ、粒状植物性たん白、豚肉、パン粉、砂糖、しょうゆ、小麦粉、しょうがペースト、食塩、ペースト状混合調味料、粉末状植物性たん白、香辛料、でん粉、乾燥卵白、水、(添加物)、加工デンプン、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(na)、増粘多糖類、カラメル色素、(衣)、パン粉、小麦粉、でん粉、大豆粉、ラクチトール、水、(衣の添加物)、増粘剤(グァーガム)、ph調整剤、(アレルゲン:鶏肉、大豆、豚肉、乳、小麦、卵) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
おかか和え | 花かつお | かつおのふし | - | - | - | - | - | - | - | ||
天ぷら | 炒め煮 | 乾燥ひじき | ひじき | - | - | - | - | - | - | - | |
厚揚げ | 大豆、大豆白絞油、凝固剤、消泡剤 | - | - | - | - | - | - | - | |||
竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
牛肉コロッケ | 牛肉コロッケ | 牛肉コロッケ | 野菜(ばれいしょ、たまねぎ)、パン粉、砂糖、粒状大豆たん白、牛脂、クリーミングパウダー(デキストリン、植物油脂、脱脂粉乳、その他)、食塩、植物油脂、牛肉、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、植物油脂)/着色料(カラメル、アナトー)、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦、乳成分、大豆、牛肉を含む) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |
豆腐ナゲット | 豆腐ナゲット | 豆腐(豆腐用凝固剤を含む)、魚肉すり身、たまねぎ、植物油、卵白、豆乳、粉末状植物性たん白、でん粉、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、貝ca、水、衣[小麦粉、でん粉、糖類、食塩、植物油脂、たん白加水分解物、動物油脂、ポークエキス、調味料(アミノ酸)、膨張剤、水]、揚げ油(大豆油)、(アレルゲン:大豆、卵、小麦、魚介類、豚肉) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | ||
イタリアンスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ハム | 豚肉、鶏肉、粉末状植物性たん白、還元水あめ、粉あめ、豚脂肪、食塩、こんぶエキス、香辛料、かつお節エキス、乾燥卵白、加工デンプン、調味料(有機酸等)、リン酸塩(na)、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、コチニール色素、(一部に卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む) | ○ | - | - | - | - | - | - | |||
甘辛煮 | 竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
枝豆 | 枝豆 | - | - | - | - | - | - | - | |||
ごま和え | 白ごま | ごま、(アレルゲン:ごま) | - | - | - | - | - | - | - | ||
南瓜挽肉フライ | 南瓜挽肉フライ | 南瓜の挽肉サンドフライ | かぼちゃ、豚肉、たまねぎ、豚脂、植物性たん白、パン粉、でん粉、小麦粉、植物油脂、還元水あめ、水、調味料(砂糖、しょうゆ、発酵調味料、小麦粉グルテン酵素分解物、ウスターソース、香辛料、加工デンプン、アミノ酸、乳化剤、着色料、(アレルゲン:豚肉、大豆、小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | |
ケチャップソテー | マカロニ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、(アレルゲン:小麦) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
きんぴら風煮 | こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、海藻粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
豆腐ハンバーグ | 豆腐ハンバー | 豆腐ハンバーグ | 植物性たん白、たまねぎ、鶏肉、豆腐、パン粉、にんじん、牛脂、卵白、えだまめ、小麦粉、みりん、おろししょうが、ねぎ、水、調味料(砂糖、食塩、調味エキス、アミノ酸等、リン酸塩、豆腐用凝固剤)、(アレルゲン:大豆、鶏肉、小麦、牛肉、卵) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
炒め煮 | 糸こんにゃく | 水、こんにゃく精粉、水酸化カルシウム | - | - | - | - | - | - | - | ||
竹輪 | 魚肉、でん粉、植物たん白、ぶどう糖、食塩、植物油、砂糖、発酵調味液、豚脂、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、ph調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
たけのこ | たけのこ、クエン酸、l-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |||
ハッシュドビーフフライ | ハッシュドビーフフライ | たまねぎ、じゃがいも、にんじん、小麦粉、ショートニング、植物性たん白、ソテーオニオン、牛脂、牛肉、ココアパウダー、パン粉、でん粉、還元水あめ、植物油脂、水、調味料(トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、トマトペースト、食塩、ミルポワ、肉エキス、香辛料、加工デンプン、アミノ酸等、着色料、酸味料、甘味料)、(アレルゲン:小麦、大豆、牛肉、乳、鶏肉、豚肉) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
和風サラダ | ごま醤油ドレッシング | 醤油、食用植物油脂(なたね油、ごま油)、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、発酵調味料、ごま、粉末醤油、オニオンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、香料、酸化防止剤(ミックスビタミンe、ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
八宝菜 | 八宝菜 | むきえび | えび、調味料(アミノ酸)、(アレルゲン:えび) | - | - | - | ○ | - | - | - | |
たけのこ | たけのこ、クエン酸、l-アスコルビン酸 | - | - | - | - | - | - | - | |||
春巻き | 春巻 | 野菜(キャベツ、にんじん)、粒状植物性たん白、ラード、しょうゆ、はるさめ、つなぎ(でん粉、ゼラチン)、植物油脂、砂糖、鶏肉、食塩、がらスープ、香辛料、皮(小麦粉、植物油脂、粉末水あめ、油脂加工品、食塩、ぶどう糖)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、キシロース、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に乳成分、ごま、豚、りんごを含む)、(アレルゲン:小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚、りんご、ゼラチン) | - | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
わかめ豆 | 乾燥わかめ | 湯通し塩蔵わかめ | - | - | - | - | - | - | - | ||
煮付け | さつまあげ | 魚肉、還元水あめ、でん粉、ほうれん草、食塩、植物油(大豆)、加工でん粉、着色料(クチナシ、紅麹、コチニール)、加水、(アレルゲン:大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
パ ン 献 立 |
ハンバーガー | ハンバーガー | ハンバーグ | 鶏肉、粒状植物性たん白、たまねぎ、パン粉、豚脂、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、ウスターソース、ポークエキス、食塩、香辛料、チキンブイヨン、牛脂、ゼラチン、粉末卵白、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(na)、ph調整剤、グリシン、着色料(カラメル)、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物、甘味料(カンゾウ)、水、(アレルゲン:小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、v.c、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
スティックパ | スティックパン | 小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、ぶどう糖、全粉乳、イースト、牛乳、脱脂粉乳、食塩、モルト、乳化剤、膨張剤、イーストフード、v.c、香料、カロチノイド色素、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
中華スープ | 豆腐 | 丸大豆(日本)・でん粉・トレハロース・豆腐用凝固剤 | - | - | - | - | - | - | - | ||
サンドイッチ(カツ) | サンドイッチ(カツ) | とんかつ | 豚肉、粒状大豆たん白、粉末状大豆たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、乾燥卵白、ポークエキス、たん白加水分解物、でん粉、加工デンプン、リン酸塩(na)、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、バッター(でん粉、大豆粉、植物油脂、増粘多糖類、水)、パン粉、(アレルゲン:豚肉、大豆、乳、卵、小麦) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ(ハム) | ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインna、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | ||
ジャムパン | ジャムパン | 苺ジャム、小麦粉、糖類、マーガリン、卵、脱脂粉乳、パン酵母、牛乳、植物油脂、食塩、発酵風味料、でん粉、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、イーストフード、香料、リン酸ca、v.c、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
クリームコーンスープ | クリームコーン | スイートコーン(非遺伝子組換)、コーンスターチ、食塩 | - | - | - | - | - | - | - | ||
ミニドッグ | ミニドッグ | ウインナー | 豚肉、豚脂肪、でん粉(ばれいしょ)、大豆たんぱく、食塩、糖類(ぶどう糖、水飴、砂糖)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(na)、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む) | - | - | - | - | - | - | - | |
ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、v.c、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
トマトスープ | 大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | ||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
サンドイッチ(ツナ) | サンドイッチ(ツナ) | ツナサラダ | 半固体状ドレッシング(大豆、りんご、卵、小麦を含む)、きはだまぐろ、醤油/調味料(アミノ酸)、増粘剤(タマリンドガム)、香辛料抽出物、(アレルゲン:小麦、卵、大豆、りんご) | ○ | - | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ(ジャム) | いちごジャム | 糖類(水あめ、砂糖)、苺、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料 | - | - | - | - | - | - | - | ||
カレーパン | カレーパン | カレー(たまねぎ、にんじん、豚肉、牛肉、オニオンソテー、その他)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、パン酵母、卵、食塩、植物油脂、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、グリシン、酢酸na、ph調整剤、カラメル色素、イーストフード、v.c、酸化防止剤(v.e)、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、大豆、鶏肉、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ビーンズスープ | ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(na)、カゼインna(乳由来)、保存料(ソルビン酸k)、酸化防止剤(ビタミンc)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸na)、クエン三酸ナトリウム、l-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
大豆水煮 | 国産大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない大豆) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ミートスパゲティ | ミートスパゲティ | スパゲティ | 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ | - | - | ○ | - | - | - | - | |
グリンピース | グリンピース | - | - | - | - | - | - | - | |||
トマト缶 | トマト、トマトピューレー、クエン酸、(アレルゲン:なし) | - | - | - | - | - | - | - | |||
ビーフシチューの素 | 小麦粉、デキストリン、でんぷん、植物油脂、食塩、砂糖、ブラウンルウ、チキンエキス、脱脂粉乳、香辛料、香味油、トマトペースト、オニオンペースト、酵母エキス、ポークエキス、バルサミコソース、濃縮赤ワイン、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンc、ビタミンe)、香辛料抽出物 | - | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
デミグラスソース | トマト、小麦粉、牛肉、ビーフエキス、ラード、コーンスターチ、フライドオニオン、食塩、たん白加水分解物、香辛料、デキストリン、ぶどう糖、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に豚肉、大豆を含む)、(アレルゲン:小麦、牛肉、大豆、豚肉) | - | - | ○ | - | - | - | - | |||
ロールパン | ロールパン | 小麦粉、糖類、マーガリン、卵、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、牛乳、植物油脂、発酵風味料、植物性加工油脂、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、乳化剤、イーストフード、v.c、(原材料の一部に大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ポテト | フライドポテト | じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油脂(大豆を含む)、ぶどう糖、ピロリン酸na | - | - | - | - | - | - | - | ||
乳酸菌飲料 | 乳酸菌飲料 | 果糖ぶどう糖液糖、砂糖、乳製品/脱脂粉乳、ブドウ糖、香料、酸味料、スターター、調合水、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
特 別 食 |
えびピラフ | えびピラフ | むきえび | えび、調味料(アミノ酸)、(アレルゲン:えび) | - | - | - | ○ | - | - | - |
ベーコン | 豚バラ肉、水、食塩、植物たん白、砂糖、卵たん白、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、水あめ、動物エキス、粉末醤油、食用油脂、リン酸塩(na)、カゼインna(乳由来)、保存料(ソルビン酸k)、酸化防止剤(ビタミンc)、メタリン酸ナトリウム、硫酸アンモニウムカリウム、発色剤(亜硝酸na)、クエン三酸ナトリウム、l-グルタミン酸ナトリウム、グリセリン脂肪酸エステル、着色料(コチニール)、5-リボヌクレオチド二ナトリウム、着色料(ラック)、香辛料、その他(小麦、乳、大豆由来原料含む)、(アレルゲン:卵、乳、小麦、豚肉、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |||
ミックスベジタブル | 人参、グリンピース、スイートコーン | - | - | - | - | - | - | - | |||
チキンナゲッ | チキンナゲット | 鶏肉、衣(小麦粉、でん粉、食塩、大豆油、香辛料、卵白、脱脂粉乳)、大豆たん白、でん粉、食塩、デキストリン、香辛料、酵母エキス、揚げ油(綿実油)、調味料(アミノ酸)、リン酸(na)、ベーキングパウダー、酸化防止剤(v.c)、増粘多糖類、(アレルゲン:鶏肉、小麦、卵、乳、大豆) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
野菜サラダ | 和かつおドレッシング | しょうゆ、醸造酢、セルロース、かつお節、かつおだし、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、塩化k、食塩、調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、発酵調味料、酵母エキス、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦を含む) 、(アレルゲン:小麦、大豆) | - | - | ○ | - | - | - | - | ||
ミートボール | ミートボール | 鶏肉、たまねぎ、つなぎ(パン粉、卵白、粉末状植物性たん白)、粒状植物性たん白、豚脂、しょうゆ、砂糖、チキンエキス調味液、おろししょうが、香辛料、植物油、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、ソース[しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、チキンエキス調味料、植物油、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)]、揚げ油(なたね油)、(原材料の一部に乳成分、小麦、ごまを含む)、(アレルゲン:鶏肉、乳成分、小麦、大豆、卵、豚肉、ごま) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
ロールケーキ | ロールケーキ | 砂糖、小麦粉、全卵、水あめ、マーガリン、卵白、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、乳化油脂、乳等を主要原料とする食品、植物性たん白、食塩、ソルビット、膨張剤、乳化剤、香料、v.c、酸化防止剤(v.e)、カロテノイド色素、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
サンドイッチ(カツ) | サンドイッチ(カツ) | とんかつ | 豚肉、粒状大豆たん白、粉末状大豆たん白、乳たん白、食塩、卵たん白、乾燥卵白、ポークエキス、たん白加水分解物、でん粉、加工デンプン、リン酸塩(na)、トレハロース、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、バッター(でん粉、大豆粉、植物油脂、増粘多糖類、水)、パン粉、(アレルゲン:豚肉、大豆、乳、卵、小麦) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | |
サンドイッチ(ハム) | ロースハム | 豚ロース肉、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、還元水あめ、大豆たん白、食塩、乳たん白、卵たん白、ポークエキス、豚コラーゲン、酵母エキス、リン酸塩(na)、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、カゼインna、酸化防止剤(ビタミンc)、発色剤(亜硝酸na)、コチニール色素、(アレルゲン;卵、乳、豚肉、大豆) | ○ | ○ | - | - | - | - | - | ||
ジャムパン | ジャムパン | 苺ジャム、小麦粉、糖類、マーガリン、卵、脱脂粉乳、パン酵母、牛乳、植物油脂、食塩、発酵風味料、でん粉、チーズ、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、還元水あめ、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、イーストフード、香料、リン酸ca、v.c、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) | ○ | ○ | ○ | - | - | - | - | ||
チーズ | 鉄分カルシウム強化チーズ | ナチュラルチーズ、ミルクカルシウム、乳化剤、クエン酸鉄na | - | ○ | - | - | - | - | - | ||
スポロン | スポロン | 砂糖、果糖ぶどう糖液糖、乳製品、梅果汁、ぶどう糖、安定剤(ペクチン)、香料、ビタミンc(原材料の一部に大豆を含む)、(アレルゲン:乳) | - | ○ | - | - | - | - | - |